第193章 老妈的秘方
“妈,你怎么会做烤鱼片?”
杨建国很是疑惑,她从来没见过老妈做烤鱼片。
“当年,你姥爷年轻时候,去过县上一个作坊打工。”
“那个作坊,就做咸鱼、虾酱、烤鱼片。”
“你姥爷偷摸还给我们带回来。”
“我当时还跟你姥爷,去过作坊,打了几天工。”
“啊?”
杨建国这才明白,姥爷那时候做过,那都是建国前吧?
“你这酒不行,得用米酒。”
“烤鱼片的每一步,都很重要的。”
“这水,不能用自来水,得用泉水,地下水也行。”
杨母指着水盆,用前院的井水,冲洗鱼肉,千万不能用自来水。
“还有这切鱼肉,得这么长宽。”
杨母指着一厘米的宽度,这让杨建国点了点头,杨母拿起菜刀来。
“这活,让我们女人干吧。”
“你啊,真嘴馋,还想吃烤鱼片。”
杨母误会了,以为杨建国要自己吃。
“妈,你知道怎么烤?”
“当然了,必须用果木烤鱼,这样的鱼肉,更香更酥。”
“而且烤鱼片不能用明火。”
“对了,你这多少鱼?”
“一百多斤。”
杨母点头道:“最多出三成烤鱼片,够咱们家吃了,回头你还可以送人。”
“妈,你真专业。”
杨建国算是开出来了,他真是有气运,他想做烤鱼片,结果老妈就会做。而且老妈比自己知道的烤鱼片步骤,更加详细,甚至还有秘方。
就这果木秘方,外加如何烤制,杨建国都不清楚。
“什么专业,就是小时候干活多了,什么都会点。”
“行了,我教给王月,回头让你爸,找工人在后院弄个炉子。”
杨母安排很好,还让杨建国赶紧洗手去,大老爷们怎么还能杀鱼呢。
“我已经让我爸找工人做了。”
“是吗?这老犊子,没告诉我。”
“妈,我不是要吃,我是要卖。”
“啥玩意?”
杨母差点把鱼给扔了,杨建国要卖烤鱼片?
杨建国看着杨母,把自己的想法,说了出来。杨母瞪大眼睛,也在琢磨,然后再次想了想。
“你确定,这玩意能卖出去?”
“一百斤黄姑鱼,能出三十斤。”
“一斤能5块钱?”
“妈,你想想小卖部,那一小袋,就5毛钱,你算一下。咱们卖5块钱,还是批发价,绝对能挣钱。”
“肯定比卖黄姑鱼多。”
“等黄姑鱼更多的时候,价格下降,我们一边捕鱼,还可以收黄姑鱼。”
“这烤鱼片的生意,肯定好使。”
“到时候,你儿媳妇是老板娘,你就是生产主任。”
“啊啊!”
杨母被杨建国画着大饼,想到自己这个农村妇女,成为生产主任,眼睛都放光了。
王月听到自己是老板娘,也有点小激动。
“干了!”
“儿子,我听你的,你就放心吧,把烤鱼片交给我,我一定给你弄出最好吃的烤鱼片。”
“当年那个手工作坊,连鬼子都喜欢吃。”
杨建国哈哈笑了起来,把母亲的胜负欲给弄了出来。
“你爸这老家伙,什么事都瞒着我。”
“等着他回来的。”
杨母开始记恨老头子了,这么重要的事情不说,非要让儿子自己来说。早知道,杨母早安排。
杨建国看着老妈这样,也没办法劝了。
“老爸,自求多福吧。”
杨建国去外屋地洗手了,他开始当甩手掌柜的。
傍晚时候,老爸回来,就被杨母看着电视,一顿训。
杨父有点郁闷,怎么什么事,都说自己。这件事,应该怪小六子,怪自己干什么?
杨建国坐在炕上,吃着瓜子,就看热闹。
“要不,我跟你出海吧,我觉得自己腿也行。”
杨父实在忍不住了,整天听着杨母唠叨和训斥,当自己是什么了?
“那不行,你得盖房子。”
“唉!”
就在此时,院子之外,传来大白狂吠声。
这让杨建国抬头看了过去,看着大白依旧狂吠,就知道来人了。
“家里来人了。”
“怎么不进来?”
“我出去看看。”
杨建国想要出去,杨妈却瞪了一眼道:“出去干什么?估计是来咱们家看电视的,不给看了。”
“整天这么多人,当咱家是什么?”
“再说了,你天天挣钱,外面人老来家里,也不安全。”
“也是!”
杨父也点头,也觉得不让人进来。
“那好吧。”
杨建国继续嗑瓜子,可外面的大白依旧叫着。门外,还传来邻居们的声音。
“老二?”
“你回来了?怎么不进屋?”
这声音,杨建国瞬间耳朵竖立起来,再次回头看着。
“妈,我怎么听到二姐的动静了。”
“你二姐?她哪有空来,生了三个儿子,天天忙着呢。”
杨母依旧看着电视,根本不相信自己二女儿回来了。
二女儿杨秀谷,嫁给靠山村曲梁。
曲家一个儿子曲梁,一个闺女曲晓花。
在靠山屯,重男轻女,一个男丁就算单传了,杨秀谷嫁进去之后,直接给曲家生了三个儿子。
要不是计划生育,杨秀谷还能生。
杨秀谷本来就泼辣,如今生了三个儿子,这是曲家的功臣。
曲梁对待二姐,那叫一个好。
杨建国看着二姐夫,都觉得二姐夫在二姐那,有点卑微。
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