第134章 疙瘩汤的精髓所在

随着蛋液不断地向下倒入，赵江平的右手，拿着筷子在盆中飞快地搅动着，不断地搅动之下，原本的面粉便成为了一个又一个的小疙瘩，或者是絮状。

继续不断地搅动着，眼看着所有的干面粉都已经成为了一个个的小面疙瘩，几乎看不到有任何的干面粉在其中出现了，这便是成功了。

随后将搅拌好的面粉放入到了一旁，赵江平又再次在碗中打了一个鸡蛋，将鸡蛋打散成鸡蛋液后放在一旁备用。

随后，拿出来两枚小番茄，还有一小把油菜和一根大葱。

将葱切成了眉毛段之后，洗干净番茄和油菜。

先将番茄放在水里烫了一下表面，将番茄的皮撕掉后切成一个个的小块。

这才在另外一个空的铁锅之中开始准备制作，而就在这时，赵江平的脑海中，传来了今日获得抽奖机会的提示。

这段时间以来没有那么多忙碌的事，赵江平的生活反倒是趋于稳定，倒比之前要安逸上不少。

每天七八点钟起来，大家吃完饭八点多钟，生活轻松无比，好不惬意。

听到这提示音，赵江平毫不犹豫地选择了抽奖。

没多久，系统的提示音传来。

【恭喜宿主，今日抽奖获得大型捕兽夹10个，中型捕兽夹10个。】

哦吼？

赵江平神色一喜，没想到系统竟然给了自己捕兽夹。

如今后山之上，老一辈很多的打猎者都会选择在山里头，或者说野兽经常出没的田间地头，放上一些捕兽夹，以此来保证能够捕到野兽，或者能够使得大家的田地不受到那些野兽的侵扰。

赵江平其实这段时间也想着，反正左右没啥事了，不如去到大山里头去打打猎。

毕竟之前他可是获得了猎弓，还有猎弓使用的技巧，甚至能够碰到点什么山珍野味，回来改善一下他们娘俩的生活，也算是一件极好的事情。

但奈何，他还担心自己没有捕兽夹，不好蹲伏。

没曾想现在系统直接就给了。

同时赵江平心里还有另外一个想法：大的捕兽夹，能够拿到山里去，中等的捕兽夹，可以放到鱼塘的周围。

甚至赵江平也打算按照张老树所说，在鱼塘的周围，围上一些铁丝网，到时也能防止有人过来闹事，这样的话便能方便上不少。

想了想之后，赵江平心里已经有了些许的想法。

看着捕兽夹一共20个进入到了随身空间，赵江平继续开始弄了起来。

锅里热了油，等油温升高之后，将切好的眉毛段的葱花全部都倒入其中，拿着勺子不断地翻炒。

没多久，这葱花就被煸炒到表面金黄，周围微微有些发黑，这也算是完成了葱油的制作。

盛出来葱段，防止有苦味，一锅底的葱油便是熬制完成。

随后将番茄全部都倒入其中，呲啦一声之下，瞬间整个外屋地内都萦绕着一股子的酸甜的清香味儿。

这是葱香和番茄被煸炒之后所散发而来的味道。

眼看着番茄不断地煸炒之下，赵江平拿勺子摁了摁，没多久，番茄便能够摁软，摁出番茄汁融化在这葱油之中。

拿出酱油来，倒上半勺酱油沿着锅边向着里面不断地浇去。

仅仅是10秒钟左右，随着高温的烹制之下，酱油瞬间散发出了香味儿。

这一步目的便是激发酱油的香味儿，同时也叫做炝锅。

等这一切都完成，看着香味愈发浓郁，赵江平急忙在锅中倒上了两水舀子的水，大约有三四斤的样子。

这水可不怕多，随后盖上锅盖就在这里等待了起来。

等了大概5分钟之后，赵江平推开了里屋的门，看着娘俩早就已经起来。

徐雨晴正在给小丫头梳着辫子，那模样无比慈爱。

赵江平看到这样一幕，心中感动无比。

他最喜欢的就是这样温馨的一家生活。

现在终于有了这个机会，赵江平绝对不会允许有任何人胆敢来影响到他们。

所有试图影响到他们一家生活之人，赵江平定然会让他们所有人为此而付出代价。

徐雨晴抬起头来看着赵江平，她微微一笑，说道：“咋了？饭菜好了吗？”

赵江平点点头说道：“嗯，快了。

今早上是疙瘩汤，再六（热）几个白面馒头，我一会儿再切点芥菜疙瘩，咱们马上就开饭了。”

徐雨晴点点头，看着赵江平离去，她眼神一眯，嘴角不禁上扬，幸福地笑了。

不知为何，赵江平最近像是换了一个人，但徐雨晴能够感受到，赵江平只是对于老赵家、对于其他人充满着不满，但实际上对于她，却是无穷无尽的温柔，甚至比当初还要对她更好。

徐雨晴心想，可能就是离开了老赵家之后才变成这样了吧。

她觉得挺好的，只不过现在他们家却面临着其他人的觊觎，各种各样的难题出现在身上，让徐雨晴心中有些担忧。

但徐雨晴心里也坚定着，以后不论发生什么事，她永远都会站在赵江平的身边，和他一同迎接每一个危机。

来到了外屋地，赵江平拿出芥菜疙瘩，洗干净表面，随后将其切成丝，这才放在盆中倒入了点香油和葱花之后搅拌了一番，这咸菜便做好了。

赵江平掀开了左边热着馒头的锅，把里面的柴火拽了出来，等待其自然燃烧完毕。

随后又掀开另外一旁的锅盖，此时锅中的水早就已经烧开了。

拿起一旁早就准备好的盆，里面全都是一个个的小疙瘩，随后缓慢地倒入其中。

左手拿着盆往里倒着，右手拿着勺子来回不断地推动着，这是为了防止里面的面疙瘩因为瞬间碰到水之后相互间成团。

而至于一些大的面疙瘩，赵江平也会将其拿勺子压碎。

倒入其中大概半分钟左右，面疙瘩便彻底煮熟了。

放入了一小勺的盐，大约五六克左右，也算是为了增加一些底味，随后将油菜也全部都扔到了其中。

很多菜系其实并不需要复杂的调料，各种各样的食材之间激发出它们原本的香味，就会使得整道菜变得格外好吃。

眼看油菜已经煮熟了，赵江平拿起一旁早就打好的鸡蛋液，均匀地撒在了疙瘩汤的表面，又推动了两下勺子。

终于，这一锅疙瘩汤便做好了。

提前准备好了一点香菜，切成香菜末。

这一步可加可不加，只不过是为了让疙瘩汤吃起来会更加爽口。

将疙瘩汤全部盛好在盆中之后，赵江平吆喝了一声，徐雨晴和小丫头一同走了出来。


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