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第31章 实际操作训练


“好了,大家都已经熟悉了自己的岗位了吧?那我们现在就开始模拟实操了哦。”余菲老师和王羌两个人从卖品直接开始。

“欢迎光临,请问您需要什么套餐呢?”余菲老师听到方可纯的这一句,竖起了大拇指。方可纯不好意思的笑笑,继续进行模拟课程。

“我想要一个双人套餐,多少钱?”

“女士您好,一共28元,请问您是刷卡还是现金呢?”

“现金。”

……

方可纯接过一张一百的人民币,发现有点不对劲,感觉有点假,方可纯看了一下余菲老师,老师正用一种“看你怎么办”的眼神望着她。她翻来覆去的看了两次,还是不太确定,刚去了卫生间的刘武,见到她有点拿不定主意。走到他身边,准备直接告诉顾客,这是一张假币,让她重新换一张。方可纯从他手里拿回了这张钱。

“女士,您好,我们新店开业,验钞机还没有到,您这是新版100元,我又是新手,不好意思麻烦您换一张好吗?”方可纯看着对方,笑的十分温柔,想必,余菲老师也是不愿意在为难方可纯了。从包里重新拿了一张递给方可纯,这张方可纯实在是太好辨认。放入收银台,找回零钱。

“您好,这是找您的零钱,这是您点的套餐,请拿好。”方可纯将刘武准备好的套餐,递给了余菲老师。

“请慢走,祝您观影愉快。”

方可纯很顺利的将整个售货流程完整顺了下来。

余菲老师给方可纯鼓起了掌,对他说道:“看过很多小伙伴的模拟,你算是不错的了,接受能力很强,反应能力和应变能力也不错。”方可纯被她夸的笑呵呵的。周围的人也顺势夸了她一把。王羌看到余菲老师对她的满意度,脸上扬起了自豪的脸,“方可纯,看来,你的笔记还是做的很认真的。余菲老师,这一趟还是没白来哦。”王羌朝着余菲老师,远远的赞了一声。

方可纯没有想到,自己第一次的模拟会得到领导们的赏识,在她看来,这就是平常的礼仪礼节,只是用在了工作上,而工作上的服务基本都是相通的。

“刘武,你试试吧。刚才的服务已经做了,你就来炸爆米花吧。毕竟没有爆米花这样的东西存在,那么会流失很多顾客。”

“好,我现在就试试。”方可纯知道这是卖品部,那么是属于两个人共同的工作,刘武是个很精干型的小伙儿,虽然年纪不大,但是经历还是很丰富的。他经常夸自己,夸自己就算了,还得别人夸他。刘武干净利落的收拾了干净,等锅热了之后,就可以做剩下的事儿了,刘武深知,自己还没怎么顺手,就给抓了进来赶鸭子上架,内心还是有点虚,不过,现在有方姐在,也不差,至少能求助。方可纯在一边看着刘武进行着每一个步骤,忽然在爆米花已经顶锅的情况下,还没有关掉加热键。方可纯走到他身边,小声提醒道:加热够了啊,要关了啊。刘武反应过来,立马将加热键关掉,将爆米花倒出。

“您好,请问一下,爆米花刚炸出来,能吃吗?”余菲老师看着刘武,提出了自己的问题。刘武一边产着爆米花,一边听着余菲老师的提问,立即反应了过来,这不是刚才王羌说到的这个问题吗?他转过身,“女士,您好,我们刚炸出来爆米花真的很香,但是还不能吃,要稍微冷一下再吃,这样口感更好哦。”刘武很聪明,知道及时运用进来,他朝方可纯眨了眨眼,说明这事儿放心了。方可纯看到他这个样子,乐呵呵的笑了。这孩子年纪不大,全都是年轻人的朝气,方可纯还能和这小弟弟一起工作,也会被青春感染到。

余菲老师和王羌一直站在柜台看着他的操作,当然,方可纯走过去提醒刘武的那一幕也被看到了。两个人相视望了一下,捂着嘴说:方可纯做事还不错,可以考虑考虑上升。

王羌明白她的意思,她也一直在观察方可纯的状况,主管还差一位,现在就看是谁上更为合适了。他观察了方可纯和李莉莉两个人最近的工作,李莉莉虽然嘴巴厉害了一些,但是自己业务能力还是很强的。

方可纯并不知道,站在柜台观察的王羌和余菲老师正在讨论代理主管的人选,在她的眼里,只要自己做好了自己分内的事儿,就好了。人都是有进取心的,方可纯却只是选择顺其自然,她不争也不抢,只是做好自己就好了。李莉莉是个很有野心的姑娘,每一次的讲课老师只要是点名方可纯,内心就会有不服气,都是一同进来的人,为什么会有区别对待,所以,每一次的工作,她也依旧是做好在前。不能让别人抓住把柄。与方可纯不一样的是,李莉莉的心计可是比她要厉害太多。

“你们两个人的操作,还算过关,只不过需要在平时,要更加规范一些,卖品实际上工作都不难,难的就是细心和相互的配合,希望你们的默契度能够越来越好。”余菲老师在刘武工作完成后,进行了这一次的模拟的点评。两个人认真的听完了余菲老师的点评,十分开心,毕竟第一次做,能得到表扬,算是一大庆幸快乐的事儿。

“谢谢余菲老师。”两人谢过余菲老师后,便相互击掌以示鼓励。

这一关算是过了,方可纯长舒了口气。毕竟第一次在这个岗位,能得到老师的表扬,也算是自己今天过的很充实吧。

接着,就是票房岗位的模拟了,方可纯站在卖品区看着她们的整个状态和操作。李莉莉的整个状态还是很好的,笑容很好看,声音清脆,操作的步骤也是有条不紊的进行。余菲老师和王羌,看着李莉莉,  满脸都是笑容,给出的模拟,也是简单的客诉。

“为什么充值不能冲20,我冲20就可以凑成30元了,就可以买一张电影票了啊。”余菲老师的一个刁蛮问题,冒了出来,方可纯看着李莉莉,看她会用什么样的方式去化解。

李莉莉微笑的看着她:女士,您好,咱们系统充值是已经设置好的,只能充100的倍数,是不能充几十的,希望您能理解。”李莉莉说话的时候,声音很温柔,根本没了之前和方可纯的针锋相对。有句话说,伸手不打笑脸人,李莉莉就是这样的人,她的笑容,根本没办法招架,让人很容易就化解了尴尬。

看得出来,余菲老师和王羌是很满意她的状态的,应该说,比方可纯更好。方可纯内心有些失落,但是她会接受别人更强的事实,这样才能够鞭策自己往前走。

“怎么样啊?刚才?方可纯。”

“嗯嗯”方可纯回过神,方湘蓉正站在自己面前呢。她拍拍自己脑袋,让自己“呀,你怎么过来了,我正在看她们的模拟呢。你那边呢?”方可纯看到场务口没人,看到魏铭在那,就对着她眨了眨眼。

“那边魏总在呢,快过去,别等会挨批了。”方可纯催着湘蓉过去,一是怕别人发现他们之间的关系,二是怕魏总真的会批评。

“哦哦哦,好,我现在过去啦。反正我的模拟也结束了。”湘蓉对着方可纯吐了吐舌头,转过身就跑了。王羌在票房远远的看到了这一切,嘴角浮起了一丝笑。那个笑说不上是什么味道,就觉得阴冷阴冷的。


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