第242 章不够吃
唐雪媚握着手机，总觉得这不是秦豫想说的话。
不过眼下更要紧的是手头的规划，她揉了揉发胀的太阳穴，继续在纸上写写画画：“好，那你回来的时候路上慢点。”
秦豫声音柔和了几分：“好，你也不要太辛苦了。”
“嗯嗯。”
另一边，张浩已经开始了准备工作，他刚刚挑选了一只鸭子。
这会儿正在烫毛处理。
鸭子的毛在热水的冲刷下散发出腥味，张浩面不改色，手上的动作利落干净，手过之后，鸭子身上的毛便尽数褪去。
张浩将褪毛后的鸭子冲洗干净，案板上早已码放好葱姜蒜、八角桂皮、干辣椒等香料。
等准备好食材，他又去师傅那里借了两罐自酿米酒和自制豆瓣酱——师傅说过，米酒炖肉比啤酒更提鲜。
等所有食材都准备好，他便去瓜棚帮忙。
今天早上吃了饭，所以中午的饭会稍后一点，差不多一点才开饭。
他在瓜棚帮了一段时间，看时间差不多后，他就回到厨房开始做饭。
做饭前，他把手机直播打开，只是没想到，他新注册的账号，还是第一次直播，一打开就进来了好几百人。
看着直播间的人数，他突然有些紧张。
“大家好，我是张浩，是个厨师，我要做啤酒鸭，准确点说是米酒鸭。”
【我是从唐唐那里过来的，嘿嘿。】
【小哥好迅速啊！】
张浩说完，将手机镜头摆好，便开始做啤酒鸭。
镜头中，刀刃划过鸭肉，精准沿着骨缝分割，每一块都切得大小均匀，暗红色的肉粒渗出汁水，在案板上凝成透亮的珠串。
处理完鸭子，他拿出一个陶罐，揭开陶盖，露出秘制酱料：“这道酱料是关键，这是我师傅教我做的豆瓣酱，要发酵满三个月，再混上十几种香料炒成酱。”
他舀起一勺红亮的酱料，琥珀色的油膜裹着辣椒碎，在阳光下折射出诱人的光泽。
张浩将铁锅烧得通红，倒入菜籽油，姜片刚下锅便发出刺啦声响。
他出声解释：“热锅凉油才能锁住鸭肉的汁水。”
他手法娴熟地将肉块滑入锅中，随着翻炒，肉皮渐渐卷起，渗出的油脂在锅底汇成金黄的溪流。
弹幕突然被一串问号刷屏。
【这油是不是放太多了？】
【感觉好油腻啊……】
张浩不慌不忙地举起米酒罐：“别急，等会用这个中和油腻，传统啤酒鸭用啤酒，但米酒更能激发肉香。”
清亮的米酒倾入锅中，蒸腾的白雾瞬间弥漫镜头，浓郁的酒香混着肉香直钻屏幕。
他又抓起一把冰糖撒进去，糖粒在高温下迅速融化，给肉块裹上一层琥珀色的糖霜。
“最后一步！”张浩盖上锅盖，转小火慢炖，“十五分钟后，再把配菜放进去小火慢炖。”
趁着等待的间隙，他擦了擦额角的汗珠，对着镜头展示墙边的竹篮：“这些配菜都是现摘的，土豆吸饱汤汁，莴笋保留脆爽，搭配起来才不会腻。”
计时器响起的刹那，直播间在线人数突破两千。
张浩掀开锅盖，浓稠的酱汁咕嘟冒泡，鸭肉泛着玛瑙般的光泽。
他夹起一块颤巍巍的鸭腿，骨头与肉轻轻分离，酱汁顺着纹理缓缓滴落：“差不多到这个程度就好了。”
张浩话音刚落，就听见了唐婉月的声音：“哇塞，好香啊！”
“张大哥，你做了什么？怎么这么香？”
唐婉月不知道张浩在直播，进到厨房后便入了镜头。
【卧槽，哪里来的小妹妹，好漂亮啊！】
【哇靠，她和唐唐主播有点像啊！是主播妹妹吗？】
【没想到这么权威的脸，竟然有两张，爱了爱了。】
【好清丽的脸，这脸太适合去演电影了。】
唐婉月凑到锅前，深深吸了一口气：“张大哥，这就是啤酒鸭？好香啊！”
【哦莫哦莫，好漂亮啊！】
【是啊！她鼻梁好高，脸好小啊！】
唐婉月一转头看到了手机，好奇地凑近手机屏幕：“张大哥你也直播？”
张浩手忙脚乱地想挡住镜头：“抱歉，忘记提醒你了，你入镜了没事吧？”
唐婉月摇摇头：“没事，那我先去洗手了，要去叫其他人来吃饭吗？”
“可以，谢谢。”
唐婉月摆摆手：“没事儿。”
唐婉月来的这一小会儿，在线人数冲破三千大关。
人类对好看的脸总是无法抗拒的。
张浩看了眼直播间：“啤酒鸭做完了，我先下播了。”
直播挂断后，张浩开始摆盘，把其他几道菜全部端出来，等到弄得差不多后。
院外传来七嘴八舌的声音。
在地里干活的人回来了。
这一顿饭大家吃得十分尽兴。
李峰和张峰那是一个高兴。
他们一天吃饭全是自己做的，他们这群汉子做饭就能顶个饱，要说香味，那是一点没有的。
也幸好雪媚姐没事会给他们送一些吃的，但雪媚姐那些蔬菜，被他们一用，还不如生的好吃。
他不止一次羡慕过宋昭，他要是个女的，是不是也能和宋昭一样呢！
唉，可惜了！
他是个男儿身。
这午饭一吃，大家下午干活更有力气了。
只是这些家伙太能吃了，仅仅这一天时间，半袋米就没了。
林淑芳看这情况，觉得得去镇上采购一些米面，要不然家里剩下的米面连两天都坚持不到。
想到这里，林淑芳上楼和唐雪媚商量：“媚儿，家里存粮不太够，你明天有时间吗？咱俩明早去镇上多买点米面，再带些调料回来，你看还缺啥？”
唐雪媚想了想：“再买点挂面和干货，对了，张浩说炖肉的香叶快用完了，得多备几包。”
“我待会儿让张浩写个采购单子。”
张浩做饭，他肯定更清楚要买些什么。
林淑芳点点头：“行，你明天记得早点起，咱们早上出发，凉快一点。”
“好。”
……
第二天一早，唐雪媚早早起来，简单收拾了一下，然后装好张浩给的采购单，下楼去找林淑芳。
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