第95章火锅底料
白芷听到这个称呼，嘴角不由的抽了抽。
这个王大山每次都不叫名字，都叫谁谁媳妇，就是没成亲的，也叫谁谁家的丫头，好像女人就没有名字一样。
白芷不想理他，但生意还是要做的，麻利的给他切了两块豆腐。
“今天我外甥来看我，带了不少糕点，还有一壶好酒呢，真是孝顺，我一会还要去买点肉，让我那婆娘好好弄两个下酒菜……”
白芷:……
不是，谁问你了？
“我就说小丫头片子指望不上，看看我那几个女儿给我买过什么？还是我外甥孝顺，我以后就指望他了……”
白芷翻了个白眼。
你女儿跟着你，饭都吃不饱，挣得钱一分不剩的全让你拿去买酒了，你还指望她们给你买什么？！
你外甥当然孝顺了，他想等你哪天喝酒喝死了，好吃你家绝户呢！
白芷冷冷道:“六文钱。”
王大山把六个铜板放在桌子上，哼着小曲走了，
白芷也进了屋，去准备炒火锅底料用的香料了。
“萧御，火不用太大。”羊骨汤得用小火慢慢熬。
“知道了嫂嫂。”
今天是白芷定的休沐日，孩子不用读书，休息一下大脑，所以萧御帮自己烧火，萧靖宇和萧思琪去后院烧火。
打开柜子上的锁，白芷从里面拿出两个口袋来。
这两个口袋里是两种中药，当初怕松阳县买不到，特意在保山府多买了一些，五香粉和火锅底料都要加这个。
各种香料用沸水煮个两三分钟，沥干水分后在石臼里捣碎备用。
干辣椒在锅里煮软后，打成糍粑辣椒。
其余的就是豆瓣酱和葱姜蒜，还有盐和糖。
洋葱和香菜白芷穿书后还没见过，所有就没办法放了。
按说炒火锅底料用牛油和菜籽油混合是最好的，但现在他们没有牛油，就只能都用菜籽油了。
锅中下入三斤的菜籽油，油热后下入葱姜蒜，等葱姜蒜炸至金黄后捞出来。
然后依次下入各种香料和其他调料，因为香料都是碎的，所以不用再捞出来。
等到香味飘满整间屋子后，白芷让萧御把灶膛里的柴都抽了出来。
“好香啊！嫂嫂，这个也和那个蘑菇肉酱一样吗？”
“不太一样，这个可比蘑菇肉酱用处大多了。”
白芷用筷子沾了一点火锅底料尝了尝。
嗯，微微辣，应该适合大部分人的口味。
另一边的羊骨汤也炖好了，白芷中午打算喝点羊杂汤。
羊骨汤先用小铁锅盛出一锅来，晚上用来吃火锅，剩下的做羊杂汤。
各种羊杂都切了一点下来，切成比昨晚更细很小的条。除了羊肚，其他的心肝肺分别放进七个大碗里。
萧泽兰中午回不来，所以没他的份。
“萧御，喊大家吃饭。”
“好。”
萧御迫不及待的跑去后院了，他在屋里闻了半天味，都快馋死了。
等大家都进来了，白芷问道:“除了宇儿，还有谁不要羊肚？”
陈婉宁两口子都表示想试试，李丹青看着锅里的白汤咽了咽口水，问道:“不是辣的？”
“对，今天吃不辣的。”
“那我也来点。”
“好。”
白芷把羊肚分别放到了六个碗里，那个不放的就是萧靖宇的。
“宇儿，先给你烫哦，这样就一点羊肚的味都不会粘到。”
萧靖宇有些不好意思，“好，谢谢婶婶。”
羊杂都是熟的，只要再在羊汤里烫一下就行了。白芷舀一勺汤到碗里，然后再把汤倒出来，反复几次后，羊杂就热了，汤也就不用再倒了。
白芷往碗里又放了一点葱花，“宇儿，你的好了。”
“谢谢婶婶。”
又盛了一碗后，陈婉宁接过了白芷的勺子，“弟妹先去吃，我们看会了，自己盛就行。”
“好。”
白芷端着碗到桌子上，上面还放着一盆羊脊骨。
“这羊脊骨不太好啃，但也挺好吃的，宇儿尝尝。”
萧靖宇点了点头，“好，谢谢婶婶。”
白芷挑了挑眉，这都几个谢谢婶婶了？小伙子还挺有礼貌。
白芷先端起碗吹了吹，然后喝了一大口的羊汤。
鲜！
用那句老掉牙的台词说就是鲜掉眉毛了！
喝了半碗汤以后，白芷才去啃羊脊骨。
羊脊骨的肉不算少，不像后世的羊蝎子，刮的一点肉都没有了。
羊脊骨好吃是好吃，但缝隙里的肉还是太难啃了，白芷啃了一块就不啃了。
最后还是萧御和萧思琪最给力，俩人啃的满脸都是油，还在继续啃。
李丹青还在一旁拿着手绢给他们擦嘴。
白芷略微嫌弃的看着俩人，“丹青姐，别擦了，一会儿直接洗洗就行了，再擦下去你那手绢还能要吗？”
李丹青看着手绢上的油渍有些迟疑，“洗洗……应该可以吧？”
饭后，吃的最撑的萧御和萧思琪要洗碗，但今天的碗有油，陈婉宁怕他们洗不干净，没让他们洗。
饭后，白芷躺在炕上闭目养神。今天下午送石磨的也要来了，他们还得继续磨五香粉，这活还多着呢，她的抓紧时间休息。
大概申时（下午三点到四点），送石磨的人来了。
送货的是两个汉子，说一会要抬石盘，得再去叫几个男人。
白芷让萧靖宇去叫陈家二郎和他爹，又让萧御去叫村里的两个猎户。
小石磨直接让来人放在堂屋了，这个东西好搬，新房盖好了，直接搬过去就行。大石磨得直接送去新房那边，以后就不用挪动了。
陈家就在隔壁，二郎和他爹很快就过来了，连陈婶子都跟着来了。
“咱们现在过去，刘大哥和张大哥家就在村北，路上应该能碰到他们。”陈婶子对白芷说道。
“好，那咱们先走。”白芷和萧泽延跟着大家一起往外走。
果然路上就碰到了两个猎户和萧靖宇，萧泽延让萧靖宇先回去。
陈婶子却说道:“一起去吧，这么大小子了，好歹能搭把手。”
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