第 192章全鸡宴
下首的人见她看过来连忙行礼。
“找我?什么事呀?”裴安昭不明所以。
李瑜示意下首的人说。
“是这样,裴女娘,奴负责府里的养殖,从您家带来的鸡……”
哦嚯,她家鸡咋了?
裴安昭越听越迷糊,后边逐渐听懂了。
原来李瑜把她家里的鸡抓来之后,交待他好生养着。
他见几种鸡不一样,就按长相分开饲养了。
结果这几日他去捡鸡蛋,发现有一窝鸡格外勤奋,这几天拾取格外多蛋。
那人吐沫星子喷老远,神色激昂:“平常母鸡两日才下一枚蛋,而那几只鸡,竟然,竟然每日都下一枚,甚至还有下了两枚,而且鸡蛋个头也大!”
“这意味着什么?”他自问自答:“这意味着产蛋量高了将近一倍啊!”
裴安昭面无表情的听他说完,应当是她那几只勤奋的蛋鸡。
“阿昭养的鸡也确实,嗯。”李瑜回想见到的那几只鸡,斟酌着说:“毛虽然少,反应也有些慢,但是于下蛋一道,竟然如此精通啊。”
裴安昭不高兴,什么叫又秃又呆,
礼貌:你鸡吗?
她不认可他的说法,反驳道:“是那只大公鸡太霸道,总是欺负它们,而且那不是笨,是,是沉稳!”
李瑜:第一次见有人将这个词安在鸡身上。
他摆手,示意那人下去,好生照料着它们。
然后拉过裴安昭,在她耳旁悄声问道:“那鸡也是阿昭家乡的品种?”
裴安昭想了一会,看着他点头,李瑜没有多问,若有所思:“好,这鸡正常喂食吗?”
裴安昭又点点头,思考片刻同他说:“两种鸡,一种是下蛋多的,一种长的快些。”
李瑜眼睛一亮:“长的多快?”
裴安昭不知道怎么和他解释,于是就含糊道:“生长周期短一些,等明年孵一窝你就知道了。”
“不用明年,就现在!”李瑜干净利落道:“长齐,去让人找只抱窝鸡,放进暖房。”他想了想又道:“找位精通此事的人来负责。”
还真是有钱有权好办事啊,这么冷的天,想孵就孵了?
“阿昭,你真是我的福星。”李瑜神情激动,在裴安昭脸上‘吧唧’亲一口,笑的跟朵花似的。
好吧,她的鸡也充公了,她马上就一无所有了,哭唧唧。
裴安昭面无表情的擦擦他亲过的地方,随他折腾吧。
“阿昭给我讲讲这鸡的习性如何?”
“又傻又呆只知道吃。”裴安昭如实回答。
不过不知道第二批会不会灵光一些,她一直觉得这鸡不聪明是因为下它们的母鸡吃了带激素的饲料导致的。
“这样啊……”李瑜抽抽嘴角。
二人一起相携去看鸡。
果然,那养殖的人十分细心,见裴安昭把这些鸡分开,因此他也分开来喂养。
正因如此才对比出两者之间的不同。
裴安昭指着没有本地鸡的鸡圈对李瑜道:“就是它们几个。”
李瑜仔细看看面前的鸡,委实看不出和其它鸡有何区别,看上去跟普通鸡没什么两样。
看着另一边,颜色鲜艳的大公鸡又在欺负委委屈屈的大块头蛋鸡,看管他们的小厮连忙用一根木棍把它们分开,动作熟练至极。
裴安昭看着羽毛越发鲜亮的大公鸡,仍然是那副昂首挺胸,气势汹汹的样子,便知它过得不是一般的好。
旁边几只肉鸡白瞎一身壮硕鸡肉,畏畏缩缩,毛量稀少,呆愣着,半天才迈步。
李瑜看她一眼,嘴角一抽,看着露出白皮的鸡,指着它们道:“这鸡就是那长的快的鸡?”
裴安昭一脸沉重,点点头。
“啧。”李瑜摸下巴,这鸡莫不是燃烧脑子长大的?
不得不说,在一定程度上,他真相了。
看着它们裸露在外的皮肤,裴安昭突然很想吃烤鸡炸鸡口水鸡。
她咽咽口水,对李瑜道:“你要不要尝尝这种鸡的味道?”
“啊?”李瑜犹豫片刻,若是这种鸡生长周期短,那么就意味着百姓养鸡成本下降,推广开来大有裨益,因此这鸡现在是宝贝,一只也不能动。
他牵住裴安昭的手:“阿昭想吃鸡肉,我让厨房去做好不好?”
“不,我只是想让你尝尝……”
李瑜温柔的拒绝她的好意,让人好生照看这些鸡,顺便吩咐厨房,今天吃鸡。
裴安昭:……
寒风缓缓吹过,落叶飘落在地上,没发出一点声音。
裴安昭看着面前的全鸡宴,再一次感慨,原来古代也有这么多鸡肉的吃法。
旁边一位厨师为她跟李瑜介绍:“殿下,女娘,容奴介绍一下。”
“这是葫芦鸡。”
裴安昭打开一看,一只整鸡捆扎在盘子里,形状似葫芦。
他为两人拆解开来,分别夹入两人盘中,裴安昭尝了尝,皮酥肉烂,骨肉分离,非常软烂,味道不错。
“此为贵妃鸡翅。”
他打开旁边一个小盅,里面是金黄的鸡翅和熟鸡蛋。
裴安昭夹起来,不停的点头,这个也好吃,汁浓肉烂,咸甜适口。
“这是葱醋鸡。”这道倒是没什么特别,只是有一股葱香味混着醋味。
“您再尝尝这金铃炙。”
这个她熟悉,裴安昭拿起一串,有点像她吃过的现代的鸡块串烤,外皮焦脆,味道也像。
“这是仙人脔。”
裴安昭看着这道菜,鸡肉切块,里面汤汁泛白,不知道是用什么做的。
“这汤为何是白色?”
“回女娘,这是用牛乳小火慢煮而成的。”他毕恭毕敬的回答。
裴安昭咽咽口水,怎么听怎么像是黑暗料理,她还真没尝试过奶煮鸡肉。
服侍在身侧的侍女立刻给她盛一碗,裴安昭皱皱眉头,闻闻,倒是没有怪味道。
李瑜看她的模样,端起来,舀一口对她道:“尝尝,味道还不错。”
裴安昭将信将疑,试探的尝一口。
“唔。”一入口,裴安昭睁大眼睛,倒是没有腥味,鸡肉带有明显乳香味,还不错的样子,她又喝了一口。
见她不讨厌,李瑜露出微笑,朝长齐点点头,这是赏的意思。
“这是鸡大羹。”与上几道相比,这个就有些平平无奇,尝上去就是普通滋补汤的味道。
“这是汤浴绣丸、凤凰胎、玉皇王母饭”
汤浴绣丸是炸鸡肉丸子,凤凰胎则有些奇怪,仿佛是把鸡蛋液放入什么东西中,蒸制而成。
最后一道则很简单,就是鸡肉丁、鸡蛋与米饭同烹,类似盖浇饭的样子。
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