第202围炉烤肉
“何事?”李瑜轻笑着坐在她身旁:“阿睿去打猎,打到一头鹿,送来一半,咱们晚上烤鹿肉吃可好?”
却看到面前的女娘表情很是奇怪,质问他:“你是不是经常去平康坊?”
“冤枉啊。”李瑜立刻喊冤:“我每天那么忙,去那种地方做什么!”
裴安昭眯眼睛逼近他:“说实话!”
李瑜有些躲闪:“咳,也不经常。”
她上手掐住李瑜腰侧软肉。
“哎呦,阿昭,我全招了!”李瑜夸张大叫:“就去过几次,去谈事情。”
“那你认不认识陈盼盼?”
李瑜将裴安昭的手握紧怀里:“什么陈盼盼轻盼盼?不认识。”
裴安昭也不知信没信,轻哼一声:“就你那日请回家里跳舞的那个。”
“跳舞?”李瑜沉吟片刻道:“那是江南派人安排的,我不知道是谁,只有几个乐师舞姬是府中养着的。”
“那再说说跳舞。”裴安昭信了大半,他没必要拿这个骗自己,那那个陈盼盼应当就是因为她跳舞找她了。
不过,她跳了什么舞?她不记得了啊。
“跳舞?”李瑜皱眉,不明白她的意思。
裴安昭不好意思的趴在他怀里哼哼:“你灌我酒,我跳舞了?”
“不。”李瑜拥着纠正她:“我没灌你酒,并且是你非要跳的,不让跳还生气。”
裴安昭对自己喝醉了什么样子也有数,她红着脸将今天的事告知他。
李瑜皱着眉头听完:“你不用管,我来处理。”
“人家就是想学跳舞,不用处理,我已经回绝她了。”裴安昭赖在他怀里,不让他管这件事。
“放心,我有分寸。”李瑜轻抚她的长发,想起那日舞姿,他眼带笑意,在她耳旁打趣:“阿昭那日真是让人惊喜,舞姿曼妙,妙不可言,哪日在跳给我看看?”
“切,你想得美。”裴安昭坐直身子,还跳舞呢,她自从毕业,都多少年没跳了。
怪不得那天醒来,浑身都疼,她还以为他俩那啥了呢……
“对了,你说我们晚上吃烤鹿肉?”裴安昭才想到他刚说的话。
李瑜含笑点头:“对,阿睿去猎场猎到的,送来大半。”
“阿昭想吃炙烤的还是炖煮的?”
裴安昭哪里吃过,她也不知道什么的好吃:“哪种好吃一点?”
李瑜想了想:“阿昭若是第一次吃,还是炙烤比较好接受一些。”
“那就烤!”裴安昭拍板决定。
李瑜点头,命人去安排。
晚间,在府中亭内,华灯初上,灯光璀璨。
二人坐在亭中,亭中有炭火,不算冷。
炭火毕剥作响,铁叉上的鹿肉块已褪去生红,覆上了一层诱人的焦褐。
油脂滴落,腾起带着浓郁肉香的青烟,很快,一整条鹿腿烤的焦脆,香味弥漫开来。
厨房中侍候的人见火候到了,便用刀片下,分盛于精美的白瓷盘中。
他们还贴心的准备了几种蘸料。
裴安昭看着桌子上摆放的有椒盐碟、茱萸酱、芥末酱、蒜泥、姜末等。
她保守的选择了椒盐碟。
“有佳肴无美酒岂不遗憾。”李瑜感慨,让来喜去取酒。
“你伤好全了?这是你最近第二次喝酒了。”裴安昭不赞同。
李瑜眨眨眼:“可是鹿肉配酒吃才痛快,能解腻。”
“不行,不能喝了。”裴安昭不让他喝,这么喝下去,养好的身子也坏了。
来喜在一旁不知所措,李瑜挥手让他下去。
“等等。”裴安昭让他等着,解腻方法多的是。
她先问厨房要来两只琉璃杯,偷偷跑到卧房,关上门,跟做贼一样,从超市里取出两瓶雪碧倒进去。
瞬间,气泡充盈满琉璃杯,许多小圆泡附着在杯壁上,发出啵的响声。
她端着两杯饮料,想了想,又拿出一包烧烤蘸料,没敢拿辣的,怕李瑜接受不了。
刚一拿出去,就有仆人上前来准备接手,裴安昭没有给她们,自己端着去亭子里。
拆下越来越多的肉,李瑜招呼她赶紧过来吃:“快来,天冷,凉了会有腥膻味。”
裴安昭赶忙坐下,给他一杯,李瑜又露出探究的神色。
他猜想,他的未婚妻或许是懂些仙术在身上的,但她不提,他就当不知道好了。
看着琉璃杯内清澈如水的液体,但是却有如此强烈的味道和气泡,李瑜好奇。
他凑近一闻,小气泡升腾,在他脸庞迸溅开来,不过倒是没有任何味道。
他不由得离的远一些,轻抿一口,入口瞬间居然有些的刺痛感,还有气泡在口中“爆炸”的感觉,十分神奇的口感。
李瑜眼神微亮,这次喝的多了些。
他尝到雪碧的清凉感,加上气泡的刺激和甜味,这是一种李瑜 从未体验过的复合口感有甜、有酸、还有一些微微的刺感,再一品味,只剩甜蜜。
“这是何物?”李瑜没忍住,这次喝的口大了些,感受更加强烈,差点呛到。
“咳咳,此物如银针乍破碧潭,清冽之气直冲鼻尖,妙啊!”他抚掌称赞。
“这是我家乡一种饮品,没有酒,也能解腻,边吃边喝。”裴安昭跟他碰一个,又递给他现代的烤肉蘸料。
“喏,我家那边吃烤肉沾这个,你尝尝。”
李瑜毫不客气的接受,蘸一些吃,果然口感更为丰富,不过比起烤肉,他对雪碧更感兴趣。
烤肉吃的不多,饮品喝的倒是快。
裴安昭雨露均沾,她率先夹起一块鹿肉,吃它的原汁原味。
一入口,是一种奇怪的味道,不腥臊,是一种复杂野性的鲜香。
随即她尝到大量香料的味道,她尝出来的有花椒胡椒等,应当是被腌制过。
裴安昭使劲嚼啊嚼,发现鹿肉比牛羊肉肉质紧实许多人很有韧劲,非常具有力量感。
甚至到了最后,还有一丝甘甜,比刚开始的味道还要美妙。
总之,裴安昭觉得的越嚼越香,干口吃就不错。
之后她又取一片肉,拿起旁边盛满金黄椒盐的碟中轻轻一滚,那椒盐颗粒分明,一下沾满鹿肉。
入口后,咸味率先唤醒味蕾,紧接着是花椒的麻、胡椒的辣,一齐在舌尖跳跃,瞬间点燃了鹿肉本身的鲜甜与野香。
鹿肉特有的嚼劲此刻成了享受,每一次咀嚼都让香料与肉汁更深入地交融。
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