第37章 金葫芦炒鸡块！

王小虎抽出腰间那把削铁如泥的匕首，对着手上这个金灿灿、沉甸甸的小葫芦，准备轻轻划开。

这金葫芦入手温润，分量十足，表皮光滑得像打磨过的金器，还带着天然形成的、如同云朵一般的漂亮纹路，光是看着就赏心悦目。

他还没动手，旁边一直捧着乌香果吃得不亦乐乎的小花，已经像只嗅到新宝贝的小奶猫一样，凑了过来，一双沾着紫黑色果汁的小嘴显得格外滑稽。

“哥，这个也是果子吗？它长得好漂亮呀！像不像年画里金童子抱着的那个大葫芦？”她的大眼睛里充满了好奇和期待。

王小虎被她逗笑了，心里一动，觉得这丫头的比喻还真贴切。他掂了掂手里的金葫芦，温声说：“对，就叫它金葫芦。不过这个跟乌香果不一样，得做熟了才好吃。”

只听“咔嚓”一声极其清脆的声响，甚至都不用他怎么用力，匕首尖刚一接触，金葫芦的表皮就应声而裂。

一股比刚才的乌香果更加清新、更加纯粹的汁水，瞬间从切口溅了出来，几滴落在王小虎的手背上，冰冰凉凉，舒服极了。

随着切口被划开，一股难以形容的清香瞬间弥漫开来。

这香味不像乌香果那般甜得霸道浓烈，而是一种非常清雅、沁人心脾的蜜意，像是清晨带着露珠的黄瓜，又混杂着一丝淡淡的、如同顶级香梨般的甜爽，闻上一口，就感觉整个人的五脏六腑都被洗涤了一遍似的，说不出的通透舒畅。

切开的小葫芦，里面是如同上好羊脂白玉一般，温润细腻的乳白色瓜瓤，看不到一丝纤维，看着就水灵到了极点。

王小虎用匕首尖挑了一小块瓜瓤，放进嘴里。

瓜瓤刚一入口，还没等他咀嚼，就化作一股清甜的汁液，口感清脆爽口到了极致，带着一丝若有若无、但又回味悠长的蜜意，味道好得出奇。

“好东西！”王小虎眼神一亮，心里立刻就有了判断，“这个可以直接当水果生吃，要是拿来炒菜……肯定也错不了！”

他脑子里瞬间就冒出了十几种做法。

除了这两种匪首贡献的巨大惊喜，那些从南方来的稀罕菜种，也全部长势喜人。

空心菜长得有一尺多高，翠绿的叶子，白生生的杆儿，掐一下嫩得能冒出水来；苋菜的叶片肥厚，带着天然的紫红色脉络，水灵灵的一大片；还有芥蓝，碧绿的菜薹已经冒了尖，鲜嫩欲滴。

这些在1949年的北平，别说普通老百姓，就是那些所谓的大户人家，恐怕也是听都没听说过的稀罕物。

看着眼前这片大丰收的景象，感受着空间里愈发浓郁的灵气，还有身边两个吃得小脸像花猫一样的弟弟妹妹，王小虎的心中被一种前所未有的富足感和安全感彻底填满了。

这种“种豆得豆，种瓜得瓜”的确定性，这种“一切尽在掌握”的踏实感，是他两辈子加起来都未曾体验过的幸福。

“走，今天中午，哥给你们做一顿大餐！一顿能把整条胡同的馋虫都勾出来的大餐！”

王小虎大手一挥，豪情万丈地宣布。

“好耶！吃大餐咯！”

小花和小牛立刻欢呼起来，迈着小短腿跟在哥哥身后，像两个快乐的小跟屁虫。

兄妹三人在被改建成厨房的东厢房里热火朝天地忙活开来。

王小虎先是将那紫黑色的乌香果，挑了满满一大陶盆，这些果子他都用灵力感知过，确认是成熟度最好，蕴含能量最温和的一批。

“小牛，来，展现你力气的时候到了。”王小虎笑着将一个干净的细棉布袋递给弟弟。

“好嘞！”王小牛早就跃跃欲试了。

他接过布袋，学着哥哥的样子，将一大捧乌香果倒进去，然后扎紧袋口。他深吸一口气，扎稳马步，两只小手抱着布袋，原本肉乎乎的小胳膊上，竟然浮现出了一丝结实的肌肉线条。

“嘿！”

只听他一声低喝，双臂猛地用力一挤。

“噗——嗤——”

紫黑色、粘稠得如同糖浆的香甜果汁，就像开了闸的洪水一般，争先恐后地从棉布的缝隙里流了出来，汇聚到下方的大玻璃杯里。那效率，比后世的榨汁机还要高。

一旁的小花看得眼睛都直了，拍着小手给弟弟加油：“小牛哥哥好厉害！力气好大呀！”

得到夸奖的王小牛，干劲更足了，小脸憋得通红，哼哧哼哧地，不一会儿就榨出了一大杯纯天然、无添加、富含灵气的顶级乌香果汁。那浓郁的甜香，让整个厨房的空气都变成了甜丝丝的。

榨完了果汁，王小虎开始处理今天真正的主菜。

他心念一动，一只早就处理干净、开膛破肚的肥硕野鸡就出现在了案板上。这野鸡是空间里用灵泉水和灵植喂养大的，一身的腱子肉，油光锃亮。

王小虎手起刀落，那把普通的菜刀在他手里好像有了生命。

“剁！剁！剁！”

声音清脆而富有节奏，不疾不徐。转眼间，一只三四斤重的整鸡，就被他干净利落地分解成了大小均匀的小块，连骨带肉，没有一丝多余的碎渣。

他又拿了两个金灿灿的金葫芦，洗干净后，连皮带瓤，切成了滚刀块。金黄的葫芦块和鲜红的鸡块放在一起，煞是好看。

小牛和小花就在旁边当他的小助手，忙得不亦乐乎。

小牛现在是哥哥的御用“搬运工”，哥哥让他把那边的木柴抱过来，他两手一边一个，轻轻松松就抱起了两捆几十斤的硬木，脚步稳健，大气都不喘一口。

他看着案板上那些金黄色的葫芦块，还是忍不住好奇地问：“哥，这个金葫芦真的能吃吗？它长得这么好看，吃了会不会也把我们变成金子呀？”

“当然能吃，而且比你想象的还要好吃得多。”王小虎胸有成竹地保证道，“吃了它，咱们不会变成金子，但力气会变得比金子还硬！”

小花则负责清洗那些从南方来的青菜。

她蹲在井边，把白生生的空心菜放进清凉的井水里，一边洗一边惊奇地叫唤：“哥，哥，你快看！这个菜的杆子真的是空的耶！你看你看，我能从这头看到那头！”

她发现新大陆一般，把一节空心菜的杆子当成了吸管，鼓起腮帮子在水盆里“咕噜咕噜”地吹出了一串串晶莹的泡泡，玩得咯咯直笑，清脆的笑声在院子里回荡。

准备工作就绪。

王小虎将那口大铁锅稳稳地架在灶上，点火，等锅烧得滚烫，甚至开始微微冒起青烟时，他从旁边的油罐里，用大勺舀了一勺清澈如水的野猪油，沿着锅边“刺啦”一下倒了进去。

油一接触到灼热的锅底，立刻爆发出“滋啦啦”的声响，一股纯粹、霸道、浓烈到极致的油脂香气，如同被点燃的炸药，猛地一下就窜了起来，瞬间充满了整个厨房，然后毫不讲理地顺着门窗，向着院子外飘散而去。

“哇！好香啊！”小牛和小花同时深吸一口气，异口同声地赞叹道，两个小家伙不约而同地吞了口口水，眼睛都亮晶晶地盯着那口滋滋作响的大铁锅。

等油温升到七八成热，王小虎不再迟疑，将一大盘沥干水分的野鸡块“哗啦”一下，全部倒进了锅里。

“刺啦啦啦啦——！”

鸡块与热油的激烈碰撞，奏响了美食交响乐最华丽、最震撼的第一乐章。

王小虎手腕翻飞，大铁勺在锅里化作一道道残影，每一块鸡块都被均匀地裹上了油脂，表皮迅速收缩，变成了诱人的金黄色。肉香混合着油香，形成了一股威力更加恐怖的“香气炸弹”，再一次向着四面八方席卷而去。

九十五号院里，刚刚还只是议论，现在已经有人忍不住开始骂街了。

王小虎对此充耳不闻，他看着锅里翻炒得差不多的鸡块，又将切好的金葫芦块倒了进去，只简单地加了点盐，别的任何葱姜蒜之类的调料都没放。

因为他知道，顶级的食材，往往只需要最朴素的烹饪方式。它们本身的味道，就是对食客最好的馈赠。

金葫芦一入锅，遇热后，它那独特的清甜香气被彻底激发出来，与鸡肉的肉香完美地融合在了一起，形成了一种全新的、更加复杂、更加勾魂夺魄的复合型香味。

“出锅！”

随着他一声轻喝，他手腕一抖，大铁锅在空中划出一道优美的弧线，一整盘色香味俱全的“金葫芦炒鸡块”便被稳稳地盛进了早已准备好的大盘子里。

金黄剔透、微微透明的葫芦块，焦香四溢、色泽油亮的鸡块，上面再随手撒上几点从空间里现摘的、翠绿欲滴的小葱花。光是看着这卖相，就足以让人食指大动，口水泛滥。

他又用大火，飞快地炒了一盘蒜蓉空心菜和一盘清炒苋菜。

三菜一汤（用剩下的鸡架熬的浓汤）很快就摆上了院子里那张新打的、散发着木香的方木桌上。

兄妹三人在桌前坐好，看着眼前丰盛得不像话的饭菜，小花早就忍不住了，两只小手规规矩矩地放在膝盖上，但那双大眼睛却像长在了那盘金葫芦炒鸡块上一样，直勾勾地，一眨不眨，小嘴微张，口水都快要滴到桌子上了。

“哥，可以吃了吗？好香啊！我肚子里的虫虫都在擂鼓抗议了！”她可怜巴巴地望着王小虎。

“吃吧！我的两个小功臣！”王小虎笑着，拿起筷子，先给两个小家伙一人夹了一大筷子菜，把他们的粗瓷大碗堆得像小山一样高。

“哇！”小花发出一声欢呼，第一个就用她那双还不太灵光的小筷子，费力地夹起一块金葫芦。她也顾不上烫了，鼓起粉嘟嘟的腮帮子使劲吹了吹，就迫不及待地塞进了嘴里。

下一秒，她的眼睛瞬间就瞪得比铜铃还要圆！整个人都僵住了。

“唔！唔唔！”她的小嘴里塞满了东西，激动得一个字都说不出来，只能像小鸡啄米一样，拼命地点着她的小脑袋，那张肉乎乎的小脸上，写满了震惊、难以置信和无与伦比的幸福。

王小虎看着她这夸张的模样，笑着问：“怎么样啊我的小美食家？给哥哥点评点评？”

小花好不容易才把嘴里的东西咽下去，她也顾不上擦嘴，小手“啪”地一下拍在桌子上，用尽全身的力气，大声地宣布道：“哥！这个金葫芦！好好吃！天底下怎么会有这么好吃的东西！脆脆的！甜甜的！还有肉的香味！比肉还要好吃！我……我从来……从来没有吃过这么好吃的东西！”

她的声音因为激动，都带上了一丝破音的奶音。

旁边的王小牛，动作虽然没有妹妹那么夸张，但也早就忍不住了。他夹了一块鸡肉，小心地放进嘴里。

那鸡肉，在吸收了金葫芦的清甜汁水后，口感发生了翻天覆地的变化。原本野鸡肉会有的那一丝丝柴意，此刻消失得无影无踪，取而代之的是极致的鲜嫩多汁。

牙齿只是轻轻一咬，香浓的肉汁就在口腔里猛地爆开，那股汁水里，混合着金葫芦独有的清甜和野鸡肉本身的鲜美，两种味道完美交融，非但一点都不腻，反而鲜美得让他的小眉毛都快乐地飞舞了起来。

他也学着姐姐的样子，一脸震惊地看着王小虎，用一种非常肯定的语气说：“哥，这鸡肉……怎么会这么好吃？一点都不柴，好嫩啊！比我们以前吃的任何一次都好吃！”

王小虎自己也尝了一口，满意地点了点头。

这金葫芦，果然是天生的烹饪宝贝！它不仅本身好吃到爆炸，更能像最顶级的催化剂一样，将与之同煮的肉类的鲜美度，提升到一个全新的、甚至有些匪夷所思的高度！

“好吃就多吃点，锅里还有的是。”王小虎看着弟妹狼吞虎咽、一脸幸福的样子，心里比自己吃了什么山珍海味还要高兴，还要满足。

这顿饭，吃得兄妹三人肚皮滚圆，心满意足。

一盘金葫芦炒鸡块，两盘青菜，一大盆鸡汤，最后被三人吃得干干净净，连盘子里的汤汁，都被小牛用窝头蘸得一点不剩。

小花靠在椅子上，摸着自己圆滚滚、像个小西瓜一样的小肚子，幸福地打了个长长的、带着奶香味的饱嗝，眼睛满足地眯成了一条缝。

“哥，我们以后……还能天天吃这么好吃的菜吗？”她小声地、带着一丝期盼和一丝小心翼翼地问。

王小虎看着桌上光溜溜的盘子，又想了想空间里那片生机勃勃、正在源源不断产出的土地，他伸出手，揉了揉妹妹有点散乱的头发，又揉了揉弟弟坚毅的小脑袋，用最温柔也最坚定的声音，笑着说：

“当然。只要我们家小花和小牛想吃，哥天天给你们做！顿顿都让你们吃得肚皮滚圆！”

“耶！哥哥万岁！”小花和小牛爆发出最热烈的欢呼。


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