第28章 谁家炖肉了
江琳的声音温柔,宽慰道,“大娘,您得好好保重身体,小昊现在好了,咱们可不能让您再操劳病倒了,您还得照顾他呢!”
王老太连连点头,眼中闪过一丝感动,“对对,我会注意的,谢谢啊。”
在与王家老两口交谈间,江琳细致入微地讲解了小昊康复后的护理要点。
临别时,王大爷执意要江琳带上满满一包草药,江琳心中估算,至少也有十几斤重,沉甸甸的不仅是药,更是老人的一片心意。
出来后,江琳径直去了黑市。
冬日的寒冷让食物变得尤为珍贵,肉类更是奢侈,市场上价格高得令人咋舌。
江琳心中虽有些不忍,但为了今晚的客人,还是狠下心,在黑市买下一只野兔。
拎着食材,江琳回到了家属院。
江琳前世沉迷于重生穿越小说,那些女主拥有特殊空间、物资丰厚,她心中不禁生出一丝艳羡。
“婶婶,婶婶!”
门一开,三个孩子如小鸟归巢般围绕在江琳周围,叽叽喳喳。
江琳故作严肃,“立正!站好!”
三个小家伙立刻响应,挺胸收腹,模样可爱至极,逗得江琳忍不住笑:“好,小南,汇报一下今天的情况。”
“报告!”小南仰起挂着鼻涕的小脸,声音洪亮,“今天张奶奶给我们送来了新做的棉袄和被子!”
江琳掏出随身携带的手帕,轻轻捏住小家伙的鼻子,笑骂道:“看你这鼻涕虫,再不擦就要进嘴里了。”
说完,顺手把手帕扔进了门边的搪瓷盆中清洗。
江琳没想到张翠芬这么快就做好了,仅仅两天时间,三个孩子的冬衣都做出来了。
她吩咐孩子们:“快去换上新衣服给婶婶看看。”
趁着孩子们换衣,江琳褪去厚重的军大衣,仔细清洗了手帕,晾在了室外的晾衣绳上。
三个孩子穿着新棉袄重新出现在江琳面前时,让人眼前一亮。
张翠芬的手工无可挑剔,棉袄厚实又保暖,尺寸还留有成长的空间,即便明年孩子长高了也能继续穿。
江琳抚摸他们的头,笑眯眯地说:“去玩吧,今晚婶婶给你们做好吃的炖肉。”
一听有肉吃,孩子们的眼睛立刻亮了起来,欢呼雀跃地跑出了门外。
在这样的环境里,即使是夜晚,也不必担心孩子们的安全问题。
厨房里,江琳忙活着,一大壶沸水化开了冷冻的野兔,因是黑市所购,兔肉早已被处理干净,省去了许多麻烦。
随着兔肉在热汤中的慢慢解冻,江琳手法熟练地将其切块,又将几个土豆削皮切丁,放入冷水中以免氧化变色。
一切准备就绪,江琳在滚烫的油锅中撒入一把糖,待糖色变红,便将兔肉下锅翻炒至表面金黄,再加足量的水开始小火慢炖。
不久,浓郁的肉香从锅盖缝隙中飘出。
对冬日里食物短缺的家庭来说,无疑是巨大的诱惑。
刚巧是下班时间,香得人走不动道。
“这是谁家炖的肉,这么香?”
“应该是我家。”
厉烨辰与周振文并肩而归,闻到这股肉香。
周振文抿了抿嘴,“烨辰,你说是不是江琳那丫头炖的肉?”
大家都以为自己家炖的肉,加快了回家的步伐,但一开门,看到的仍是窝头与咸菜,悬着的心彻底死了。
厉烨辰和周振文走进家门的那一刻,那扑面而来的肉香,两人眼中闪过一抹惊喜。
周振文都快要忘记了肉的味道了,当江琳端上那盆红烧野兔土豆时,口水都要流出来了。
“师叔,您来了,快来尝尝我的手艺。”
江琳还准备了炒鸡蛋和一大锅白米饭,“厉烨辰,你和师叔先吃,我去看看那三个小淘气,不知道又野到哪儿去了。”
正当江琳准备出门时,厉烨辰拦住了她:“外面冷,我去吧,你多穿点,别冻着。”
江琳心中一暖,这个看似粗犷的老男人还挺细心的。
江琳也不坚持,顺手递给他一盒特意准备的兔肉炖土豆:“李婶那么照顾孩子们,这份心意你替我带给李婶家吧。”
“行。”厉烨辰简单回应,接过分量十足的饭盒向邻居家走去。
江琳盛了六碗白米饭,拿起筷子,轻轻搁置在周振文面前,“师叔,这是我亲手做的,您尝一尝,看合不合您的胃口。”
周振文没急着动筷,目光落在木门上,“等烨辰和孩子们都回来了,咱们再一起吃吧。”
这个年代物资匮乏,粮食尤其紧张,尤其是大米白面这类细粮,每个月分到的不过寥寥数斤,每个家庭都得精打细算,生怕春荒之季无粮可炊,平时都吃红薯粥、红薯饭,偶尔换换口味也是杂粮窝头,哪里像江琳这般,餐餐都能吃上香喷喷的白米饭。
江琳不喜欢红薯,多吃几口总觉胸口沉闷,不太舒畅。
更何况,这些粮食实都是吴梅花家的,黑心肠狠心继母留下的,不吃白不吃。
“琳丫头,你都是这样过日子的?”周振文诧异道。
江琳笑着宽慰他,“师叔,您尽管放心吃吧,今天这白米饭,保证让您吃饱。”
周振文眉宇间忧虑更重,“丫头,这样下去不是办法,你还要照顾三个孩子呢。真的不去卫生队工作考虑一下?”
“师叔,我心里有数,您别担心。”江琳语气坚定。
正当二人交谈时,门外响起一阵脚步声,厉烨辰怀抱着熟睡的小北,后面紧跟着活泼乱跳的两个小家伙。
孩子们一进屋,就被桌上的晚餐吸引住了。
“哇!”小南盯着那一大盘香气四溢的野兔炖土豆,还有炒鸡蛋,垂涎欲滴。
江琳见状,嘴角含笑,“先去把手洗干净,然后再来吃饭。”
厉烨辰放下手中的饭盒,里面装的是李婶做的酸菜炖粉条,恰是江琳的最爱。
三道菜,围坐着六张笑脸。
江琳怀抱着小北,剔除兔肉中的细骨,然后将兔肉细细捣碎,一小勺一小勺地喂给她。
小南则是风卷残云,吃得小脸蛋上油光闪闪,一副满足的模样。
而小东只专注于那碗酸菜炖粉条,偶尔才夹几块土豆,兔肉和鸡蛋完全没动。
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