第244章:打消疑虑
鉴定完毕后,牛有铁也就勉强地认可了它就是牛光忠所说的“黄脖子狼”了。
尽管就这么个叫法,但他相信这东西可并不简单,能在水里游泳捕鱼吃,还能在陆地上跟比它体型更大的野物对抗,并完胜,也算是这年代的奇物了。
随后,他将其拎回厨窑,借煤油灯光开始剥皮,等彻底凉透了,皮就不好剥了。
他拿着媳妇的剪刀,沿脖颈剪开,然后一点一点往下扯。
“我看这东西的尾巴,比咱上回卖了的黄鼠狼的尾巴还长哩。”赵菊兰稀奇地凑到她男人跟前说道。
“能长多少啊?”牛有铁笑着,故意问。
“至少能长这么多。”赵菊兰认真地回答道,同时用她已经冻红的手指比划出了,大约四厘米长的尺寸。
看媳妇高兴的样子,牛有铁也很高兴,就故意“哦”了一声,然后回头瞅了媳妇一眼,装糊涂道:“还能长那么多呀!”
这一刻,他感觉媳妇已经不再生他拿了蚊帐捞鱼的气了。
“没想到这东西还能在水里游。”赵菊兰接着又道:“我估计,麻油河里的水冷的,嗯,能冷到人骨髓里去,它还在水里游,就不怕冻死吗?”
牛有铁笑了笑,解释道:“你看,这家伙身上的脂肪,多厚!你看,这都有一寸厚了吧,有这么厚的脂肪,还能怕冻?”
微微一顿,又开玩笑道:“就跟二嫂子一样,你问她冻不冻,她肯定会说不冻。”
“冻啥!”赵菊兰猛捣了他一肘子,小声道:“干啥说二嫂子,叫她知道了,多伤人呀!”
“好好,不说不说。”牛有铁给捣的痒痒的。
“对了,这东西,你是咋打到的?”赵菊兰又好奇地问,她知道她男人刚刚只是去麻油河边收网,枪也没带,手里就只有一根长矛,天又黑,他还能打到这种反应敏捷的东西,就奇怪。
这时,一旁的牛黑军信口说道:“不是打的,是我新荣哥用他的蚊帐套的。”
“哦!”赵菊兰点点头。
但听到是用牛新荣家的蚊帐套的,就很无语,心说,这父子俩真是亲生的,搭一起就匀了。
皮已经剥完。
赵菊兰接到手中,把玩了几下,那毛上的水就干了,变的松松软软,还很丝滑,尤其是尾毛,抚在手里,感觉就像是老母鸡腹侧下的绒毛一样轻柔,在煤油灯光的照射下,还发出了点点光辉。
“怪不得这毛能这么值钱!”赵菊兰感慨一声,然后小心地把皮毛包在牛皮纸里,锁进箱子里。
放在外面,人多手杂,她不放心。
牛有铁接着就把刮出来的肠物丢给黑球,把净肉,大约三市斤左右的净肉,拿到案板上宰成一坨一坨,然后泡在清水里。
他知道,这东西就跟黄鼠狼、狐狸的肉一样,不管怎么处理,都会有一股骚味,只有在水里泡一泡,骚味才会淡一些。
“这肉你准备咋吃?”赵菊兰关心地问。
“哪天用来煎臊子汤吧,反正也不多。”牛有铁说。
“能行。”赵菊兰说。
回头瞅了瞅门背后的一笼大嘴鱼,以及上面的几个河虾,想到今天的几盆鱼,就忍不住说道:“下回做鱼能不能不放油了,或者,就做酸菜鱼,好吃,也还省油些。”
“咋啦?我做的麻辣瓦块鱼不好吃呀?”牛有铁笑着说。
“好吃是好吃,可是费油呀!”赵菊兰蹙起眉头道:“你看,我才灌下满满的一壶油,还没几天哩,就完了,这样浪了整,得多少呀!灌满一壶油得五块钱,你两三天就嚯嚯完,这还得了?”
“行行。”牛有铁笑着道:“下回就不做费油的了,就光做酸菜鱼。”
“也不是再也不做,我是说,隔三差五你做一回就够了,再说你做那么好吃能干啥?咱家管的饭已经够好的了,这年头,谁家能给干活的人管这么好的饭?”
“也就管不了几天啦。”牛有铁淡淡道。
“我知道快过年了,可是年后你不还要箍窑嘛,箍窑还是个慢功夫,也不知道箍到啥时候去!”
“管他箍到啥时候去,我其实只是想让他们吃上鱼肉,知道鱼肉好吃,这样才能省下猎物的肉,你懂我意思吗?鱼肉好弄,不像野物,得凭运气才能打到。”
“可是你把油放的多的,我看了都害怕。”
“就只是这一次嘛!下回不了。”牛有铁腆着脸陪笑道,一边走近媳妇,轻拍着她的肩膀。
“行啦你!”赵菊兰抖了抖肩,把她男人手甩开来,说道:“赶紧去睡觉,明儿了你还要进山哩,现在不好好休息,白天了困的,能撑住啊?!”
“咋睡呀?大家都在忙,你叫我睡?好意思啊?”
“你就在炕上眯一会,又没人知道,等下工的时候,我再来喊你!”赵菊兰说。
“也行!”牛有铁说。
反正连着好几个晚上了,他都没怎么合过眼。
现在趁窑里没什么人,媳妇再把窑门一关,没人进来,也就没人知道了。
看老太和俩儿子已经睡熟,牛有铁便爬上炕,和衣躺了下去。
赵菊兰给俩儿子,老太,以及她男人把被子盖好,就走出了窑。
此时,她也已经很困了,走路都栽跟头,攒了好几天的黑眼圈,现在更浓了,白天她连镜子都不敢照,整个人憔悴的像四五十岁的寡妇一样,弄得她在她男人面前都快没自信了。
站在烟筒旁,手倚着墙,稍稍眯了一会,便往工地上走去。
此时,工人们正忙的如火如荼,手里的木瓦刀敲的邦邦响。
到了现在,已经盖起了大约有一米七八高了。
速度还是挺快,赵菊兰都没想到,盖厦房居然能这么快,就感觉也太容易了。
不过她也知道,主要还是因为人手多,不然还不得十天半月,其次也没人故意偷懒,当然,大家都知道干一天活儿有一天的收入,同时还吃的那么好,因此也就都不好意思磨洋工了。
看着所有人都忙忙碌碌的,赵菊兰心里又是欣慰又是高兴。
她知道照着这样的速度持续下去,年前她就能搬进新房里了。
此时此刻,她也想走上前,帮他们干个什么,但腿脚已经酸的,实在支棱不起来了。
于是找来一个小马扎,坐在距离厨窑不到十余米远的暗墙角偷懒,在这期间,要是有人去厨窑拿东西的话,她就要第一时间走过去帮忙,免得他们知道她男人在睡觉,这样不太好。
就这样,一直到工人下工时,她才回到了厨窑,把她男人喊醒,然后两口子又转移到厦房的麦草上,接着又继续睡。
一夜无事,第二天天刚擦亮,牛有铁就醒来了。
醒来后,他发现媳妇依然不在身边,就知道媳妇又早早的醒来,去给工人们做早饭了。
来到厨窑,牛有铁发现,媳妇正忙着在锅里炒什么,一股的焦糊味。
“你在干啥?”牛有铁走上前去好奇问。
赵菊兰有些难为情,红着脸,略带抱怨的口吻说道:“我不知道为啥,这肉就难熟的,炒了半天都是顽的,咬都咬不动!”
除此之外,还有一股浓浓的狐骚味,她不好意思直接说出来,当然还有焦糊味。
看到锅前放着醋罐子,锅里又是一股浓浓的酸味儿,牛有铁就知道,媳妇为了去腥,傻傻往肉里倒醋,没想越倒,味道反而越怪,但始终还是掩不住那股浓浓的狐骚味。
看媳妇又急又无奈,也许是没睡好,眼睛都有些浮肿,眼圈周围的皮肤都暗了许多,一时间,牛有铁就心疼不已。
他立刻笑着夸道:“嗯,香的很么,我大老远就闻到了。”
说着,把手伸进锅里捏了一疙瘩,故意凑到鼻子上闻了闻,说道:“嗯,就是这种味道,香的很,我最爱这种味。”
“呃!”赵菊兰顿时一脸懵逼,手里抓着锅铲,一时间都不知道要不要继续炒了。
同时又好奇又无语,猛然间,竟都还以为是自己鼻子出问题了,就凑近了一闻,结果,差点没吐出来。
“这......这不臭啊!?”赵菊兰忍不住脱口而出道。
这一刻,她有点后悔没听从她男人说的话了,简单的以为,只要把肉做熟了,就不会再有异味,没想,这味道更大了。
“哪里臭,胡说。”牛有铁嚷道。
说着,从媳妇手里抓过铲子,快速铲到了碗里,端到一旁就开吃起来。
他要是再慢一点,估计还要糊哩,媳妇为了省油,也是拼了,这么多肉,炒了半天,肉上连一点油都没有。
这时,牛黑军一边揉眼睛,一边走进了厨窑,牛有铁赶紧喊道:“黑军,快过来吃,吃了就走,你四娘把饭弄好了都。”
“哦。”牛黑军走过去,从灶火前抓了个马扎,坐到牛有铁跟前。
赵菊兰把热乎乎的馒头装在盘子里,端来放到炕桌上,因为炕上睡着人,所以炕桌此时放在地上。
“你爷醒来了没?”牛有铁问。
“早醒来了。”牛黑军幽默地道:“我爷比我伯家的鸡都起来的早,起来就精神的,一直在挖地窖,还喊我来厨窑看你在干啥。”
牛有铁笑了笑,又问:“石娃呢?”
“石娃在厕所里拉井绳着哩么。”牛黑军笑着道,一边开始吃起了肉。
连着吃了几口,就觉得不太对劲,感觉这肉好像没熟一样,肉丝都卡到牙缝里了,但又不好意思发表意见,毕竟他免费吃他四达家的饭,就算不好吃都不能说出来。
牛有铁拿了个馍,边吃边去地窖边把他父亲和二哥喊了来,路上,碰到石娃刚刚从厕所走出来了,远远,他摆了摆手,石娃就赶紧小跑了过去。
“走,回去吃饭,吃了咱就去山里。”牛有铁对石娃说。
石娃嘿嘿一笑,然后跟着回窑去了。
“达,晚上睡地窖下面冻了不?”牛有铁关心地问。
“不冻,底下有火炭,和着棉衣睡,一点都不冻。”老爷子说,回到厨窑,简单地洗了把手,就抓起馒头啃了起来。
“这肉炒焦了么!”
“好像还有一股子腥味!”
“怕是还没弄熟吧?”
看父亲和二哥叽叽喳喳地议论着,牛有铁赶紧挤了个眼神,然后,这父子俩才会意一笑,不再发表意见。
赵菊兰感觉不好意思,趁这会功夫,她又把打算用来煎臊子汤的几个鸡蛋给炒了,也不多,拿了五个馒头,每个里面夹了一坨,端过去,给每个分了一个,把锅里剩下的一点渣子,铲到铁铲上,端到她男人跟前,笑着看向所有人,委婉地说道:“来,我知道你嘴馋,你吃了去!”
说着,就名正言顺地往她男人嘴里喂了进去。
牛黑军看到了,顿时羞的脸都红了,低下头默默吃馍。
牛有银耍笑道:“黑军,你看你四娘,有笑了不?”
牛黑军没有搭腔,继续啃肉。
“还弄这干啥?”老爷子也有些不好意思,就插科打诨道:“随便拌些酸菜一吃就罢了嘛!”
说着,就赶紧把他的鸡蛋馍拿给儿媳妇,“我不想吃,你吃吧,这两天你也辛苦了。”
“辛苦啥,你赶紧吃,待会你还要赶路哩,吃不饱,咋走得回来?”赵菊兰客气道,把接到手里的馍又塞了回去。
老爷子笑了笑,就接下了。
赵菊兰没好气道:“现在吃不下,就拿着去,到时候饿了再吃不迟。”
说完,就回到灶前,忙着把热好的馒头,一个个用纱布包好,装到洗净的化肥袋子里,还有一罐用辣椒油凉拌的酸白菜丝丝,也装了进去。
就这样,吃饱喝足后,牛有铁便带着父亲,二哥,牛黑军和石娃,悄悄地出发了。
几个人刚走上大碾场,牛有铁就听到地院里传来了牛新荣和他父亲的嚷骂声。
牛新荣要跟着牛有铁去打猎,牛有金不同意,牛新荣就顶嘴,牛有金就生气地打儿子,一直到杨宝凤后面赶过来,这场父子之间的矛盾才被解开来,主要是因为牛新荣听他妈的话,牛有金听他媳妇的话。
“还是不要带新荣,跟了去也是个包袱。”牛有银有感而发道。
“不带,带去干啥呀!”老爷子语气坚决道:“懒的光能吃,跟去了,弄不好还要人把他抬着回来哩。”
“四达,你说射兽山上有野猪,你是咋知道的?”沿大碾场走了一段路,牛黑军随口问了一句。
他问的有点突然,也还突兀,让牛有银愣了一下,心说,打猎还能知道要打什么,哪有这种操作,不都是先进山,运气好,遇到什么才打什么的吗?
他扭头瞅了牛有铁一眼,然后看着牛黑军道:“啥,要去打野猪呀?”
牛黑军点点头,不假思索道:“我四达说要射兽山上有野猪哩。”
听了这话,牛有铁一时间都有些下不来台,这家伙可真是口无遮掩啊。
他知道,二哥早都对他的所谓的“运气”很怀疑了,再这样,二哥还不得直接跪下来把他当神来拜!
为打消二哥疑惑,牛有铁就赶紧解释道:“前两天我听牛耀兵说,射兽山上有野猪,所以我就想,咱也去试试,顺便碰碰运气,反正好些日子了,都没再出过门了。”
“哦。”牛有银这才勉强地相信下。
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