第233章 不一一示范
“至于到时候用什么方式来呈现嘛？就按照你刚刚说的那种办法，两种方式。”
“把选择权交给顾客，看看那些客人们，想用什么样的吃法。”
沈清欢在心里，直接给牛掌柜竖起了一个大拇指。
这家伙，是懂得如何做生意的。
这样一来，有实在抹不开面子的，可以直接享用那些虾肉和田螺肉。
而有一些想要尝试的，便可以亲自剥取。
不管是哪一种，都能够将口碑越做越大。
“剩下的这些东西我就不一一示范了。”
“你们都是做了多年厨子的人，我相信，配料比例你们都能够看得懂。”
“只要严格的按照这单子上来做的话，做出来的味道肯定不会差的。”
沈清欢之所以没有选择自己弄一个酒楼，就是不愿意什么美食都亲力亲为的做出来。
她的确喜欢做美食，但是这种喜欢并不是说那种像大厨似的一般做法。
她不过是喜欢研究美食，改善一下各自的口味而已。
就像是她在家里，说不定会做出一些什么吃的来。
一来是给自己改善口味，二来是给孩子改善口味。
但是要让她一直围着锅台边转的话，她是很不喜欢的。
这种浓烈的油烟，吸入的多了，只会加速她的衰老。
反倒不像研究脂粉。
在卖出银子的同时，也能够很好的保养了自己。
从后厨离开之后，沈清欢再次和牛掌柜说起了有关于硝石制冰这件事。
“那些大厨们应该都跟了你很多年吧。”
牛掌柜一愣，脸上笑意不减。
“嗯，那倒是，我们都是老搭档了。”
“之前签的死契，现在嘛，处的都和家人一样。”
沈清欢在心里微微思忖了一下，说道。
“既然这样的话，那我就不过多干涉了。”
“不过你还是要选出一个最为稳妥的人来。”
“制冰这种事情，利益较大，收益较大。”
“咱们虽然说是在一个小镇子上，但是，世界上没有不透风的墙。”
“所以，凡事都要以稳妥为主。”
“放心吧，你说的这些我都知道了。”
“我干酒楼也干了这么多年，什么事情该露出来，什么事情不该露出来，我还是知晓的。”
“这些夏季饮品们，你真的不打算给大家做一下示范？”
也不知道是不是心理作用。
明明都是一样的配料，一样的配比。
甚至于做出来的色泽和味道闻起来也都一样。
但是吃进嘴里，牛掌柜总觉得，不如沈清欢做出来的更加好吃。
“他们都是老厨子了，恐怕这做厨子的年份都要赶上我的年纪了。”
“这一次两次的，我做示范倒也可以。”
“但是，也不能什么都让我来试呀。”
“这些东西最好做不过了，都是夏天吃上去比较清凉爽口的。”
“他们要是自己都做不出来的，他们这些年的厨子可就白干了。”
牛掌柜在心里暗暗叹了一口气。
得，看来是没有办法吃到沈清欢做出来的夏季饮品了。
但是他也承认，沈清欢说的都是事实。
这些东西们，自己那几个厨子，只需要稍稍钻研一番，便可以弄出来。
其实就像这麻辣小龙虾和爆炒田螺。
没有沈清欢的示范，他们也都能弄出来。
唯一的，就是那料质的量可能掌握的有一些不太好。
但这也没有什么大的问题，毕竟，就算掌握的再不好，也不可能相差太多。
然而，真正要命的是他们会做，不会吃。
否则的话，恐怕沈清欢是不会来做这个示范的。
至于其他的菜肴。
所有单子都在他手上，便是他自己，很少下厨的人。
按照那些菜肴单子们，多多少少也能做出来。
顶多会因为火候不到家之类的，略微欠缺一些。
有好几次，牛掌柜都想开口，将沈清欢特聘成一个顶级厨师。
但是，与沈清欢的几次交谈之后，他是真的确定了，这个姑娘，没有想做厨师的想法。
不过很快他也便释然了。
想想，这么一个貌若天仙的女孩子，不停的围着灶台转，简直就是暴殄天物。
这样美好的女孩子，其实就应该让一个好男人娶了，养在家里，好吃好喝的供着才是。
呸呸呸，他这是又胡乱的想些什么了。
沈清欢眉头微微蹙起，一脸古怪的看着面前这个牛掌柜。
她实在是有一些想不通，这家伙到底又在脑补些什么？
这脸变的，跟调色板似的。
“牛掌柜若是有什么事儿的话，您就叫人去我的脂粉铺子。”
“我这些日子要一直忙着，作坊的事儿，可能不能经常到镇上来。”
不过想想，应该不会还有什么事情了。
她给出的这一批菜肴单子，只要好好利用一番的话，足够维持几个月了。
就算没有利用得当，一两个月也不成问题。
“你那铺子……”
牛掌柜看到沈清欢一脸惊恐的样子，直接笑着说道。
“放心，放心，开业的时候，我们这几个大老爷们儿肯定不去凑热闹。”
“不过你那铺子定好叫什么名字了没？大概啥时候开业？”
“我这边有好几个客户，家里妻妾都不少，肯定需要这种东西。”
沈清欢听到这话总算是松了一口气。
“铺子的名字比较简单，叫做素妍，后日便要开业了。”
“我们这一次开业并没有打算大张旗鼓的，也就是放几挂红鞭即可。”
“素妍，哪一个素妍？”
“素妆姿态妍，於此见西子 里的素妍。”
牛掌柜缓缓地点头。
“不错，是个好名字，适合你们脂粉铺子。”
“放心，第一批客户就包揽在我身上。”
“保证到时候，让你开业那一日，赚的盆满钵满。”
沈清欢也满脸笑容。
不管牛掌柜能够做到多少，最起码人家说出了这句话。
“那我这个妹子，就在这儿谢谢牛大哥您了。”
听到沈清欢这么说，牛掌柜直接哈哈大笑起来。
“用不着这么客气，咱们呐，这不能算是同一条船上的人，但也差不多。”
“不管怎么讲，咱们都算是，你那句话叫什么来着？”
“合伙人？”
“对，没错，不管怎么讲，咱们都算是合伙人，我当然会盼着你也好起来呀。”
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