第50章
被迫学习了半个月,突然没人在耳边念叨,易兰有几分不适应,带着一肚子疑惑,打开房门,就见隔壁的王依依,已经关紧了房门,房里漆黑一片,明显已经睡了。
易兰没由来升起一股怨气,啪的一声关紧房门,吹灭油灯上了炕。
第二天天未亮,面馆里的卤菜已经在灶台上卤着,打开店门,要卖的面条,饺子,卤肉等,就已经摆在台上。
离面馆最近的铺子,昨夜就闻见几个时辰的香味,今儿一打开店门,那香味更是浓郁。
赵大娘跟李大姐家的汉子、幼童,闻了味就跑出来观看,发觉那香味,是从王家面馆飘出来的。
两个汉子带着几个十岁左右的孩童,站在面馆前问:“王夫人,你这是做的什么吃食,怪香的,昨儿就闻见了。”
“这个是卤肉,有猪下水,猪头肉,还有猪蹄。”王依依含笑回话。
猪下水跟猪头,在镇里不受欢迎,猪下水嫌臭,做出来的吃食难以下咽,还不好洗。
猪头则是嫌弃不吉利,猪杀了吃肉就罢,还吃头,怕染了晦气。
李家跟赵家的汉子,拉着孩子后退了几步,嫌脏,十二三岁的孩子,则是直接跑开,他们可不愿吃,怕惹上病。
只有几个七八岁的孩童,拉着自家阿爹、阿爷手臂,跟他们讨想吃,让大人买。
见两个汉子想把孩童抱走,王依依急忙舀了两竹筒切好的下水,分别递给两个大人:“赵叔,李大哥,带回家尝尝,洗干净了的。”
不等大人开口,两个孩童急忙接过,奶声奶气的跟王依依道谢,反倒让两个男人面色尴尬不少。
“多少银钱一碗?”赵大叔红色脸问话,被孙子的憨态给羞的。
“不要银子,你们先试吃,觉着好,再来买。”王依依摇头解释。
现目前还没人来吃面,迟迟卖不出去,倒不如送一些交个好。
反正猪下水,跟猪头这些边角料,价格都不贵,才几文钱一斤,竹筒容量也不大,只能装一勺,送出去两勺,也不心疼。
王依依说不要银子,但这到底是肉,做出来麻烦,李大哥又问了一遍价格,把下水银子放在台上,抱着孩子立马走了。
赵大叔见了,也放好银子走人。
王依依有些无奈,她好心送,别人倒不愿接受。
一勺猪下水,十文银子,一勺猪头肉,十二文,一个猪蹄,卖十五文。
卖的东西,都会剔除边角料,虽然便宜,但卤好后,有一定的损失,王依依卖的价格,也比进货时贵翻了三倍。
天刚亮不久,路上行人少,远远的就看见吴娘子提着一个篮子,正往面馆里走。
王依依走出店铺迎了上去:“阿姐,今儿怎么来这么早。”
王依依爱说话,嘴也甜,吴娘子坚持自己来她店里买东西,就是冲的这一点,听王依依喊一声阿姐,听着也觉着开心。
“两个孩子昨夜就闹着要吃饺子,趁他们还没起,先买回去。”吴娘子心情愉悦的回话。
走进店铺,就闻到一股香味,闻着就感觉肚子越发饿了,吴娘子忍着饿意,道:“易兰去书院读书的事,可谈拢了?”
王依依摇摇头,把原委跟吴娘子说了一遍,吴娘子细心听完,道:“林夫子不愿收易兰,多半是见易兰年岁大,不好教,你再去求求,指不定就成了。”
吴娘子一番劝慰,让王依依心情好了不少,也只有吴娘子不嫌她是个寡妇,还愿跟她打交道:“阿姐,来尝尝,店里新做的吃食。”
夹了几块切好的猪耳朵,放在碗里递给吴娘子,吴娘子连忙摆手:“你帮我装起来,带回家吃,待会儿孩子该醒了。”
王依依只能放下碗筷:“阿姐要哪种,有猪大肠,猪心……猪耳朵,猪脸肉。”
挨个介绍了一遍,猪下水吴娘子没要,只要了两只猪耳朵,跟两只猪蹄。
目送吴娘子走后,王依依照旧吆喝:“卖卤肉了,刚出炉的卤肉,免费试吃,试吃不要银子……”
王依依在路口吆喝,李大姐家的男人把孩子抱回去时,李大姐跟家里的老两口,正在为开店做准备。
怀里的孩子一放下,直接用手拿竹筒的吃食,往嘴里送。
李大姐见了急忙喊:“老大,带弟弟妹妹去洗手。”
吼完孩子,李大姐又吼她夫郎:“当家的,你又买什么东西了?也不叫他们洗手。”
几个孩童被吵,更是加快了吃东西的速度,等李大姐靠近,几个孩子你一口我一口,把卤肉带汤底,喝了个干净。
李大姐骂骂咧咧的给孩子擦嘴洗手,昨夜就闻到味了,今儿一早又闻到。
现在还没来得及看一眼,就被几个孩子瓜分了,李大姐再次冲她夫郎喊:“问你话呢!在哪儿买的。”
汉子这才把王家做吃食的事,说了出来。
李大姐没吃过这等吃食,这种香味更是从来没闻到过,现在勾的嘴馋,收拾好孩子,顾不上店里,李大姐直接出了门,去王家买卤肉去了。
李大姐来买卤肉,王依依打了满满两大勺,又只收了一份的钱,距离近,更是直接用碗装,方便李大姐拿。
李大姐走后不久,赵大娘家的阿奶,也出来买卤肉,王依依照旧送了一碗给赵大娘家。
做生意的,最忌讳的就是店铺空无一人,人少,表示做的难吃,哪怕只有一个人来买,之后就会陆续有人来。
俗称:开门红。
两家先后买了吃食,离的近的商铺,也被卤香馋得紧,见赵家跟李家都是端的一碗,也纷纷来买了一碗回去。
这次,王依依没再送,一条街几十户商铺,送来送去,怕是本钱都收不回来。
人多起来,过往的人都好奇了不少,有人试吃后,觉得味道不错,当场就点了一份。
店里主要卖的,还是面,那人点了卤肉,王依依又说可以加在面里,吃肥肠面。
店门口的人多半是被卤肉香味,吸引来的,王依依说可以加在面里,一碗只要十一文,能吃肉,还能吃面,那人当场就同意了。
“王夫人,你这……叫什么来着!肥肠,是不是太少了。”很快,店门口有人抱怨。
王依依抬头看向那人,发觉是以前的老主顾,因为自己名声越发差,他已经很久没来了。
“大哥,要是觉着少,可单点一份,除了肥肠,还有耳朵、心肺,猪头肉还可以带回家吃。”
王依依把做的卤肉,挨个介绍了一遍。
周边的人一听说还可外带,吃过的,纷纷要了一份,没吃过的,在他们的鼓动下,将信将疑的,要了自己想吃的部分。
第一天试卖,只做了两幅猪下水,卖了一百五十文,两只猪头买了二百一十六文,八只猪蹄,卖了一百二十文。
卤肉卖完,只剩下面食。
之前嫌王依依名声不好的客户,见面铺吃面的人多,也陆陆续续的来吃面。
午时,店里的几十斤面食,也卖的一干二净,半天的营业额,到了三两银子。
王家在卖卤肉,很快就传到其他人耳里,县令得知后,吩咐下人第二天买些来吃,县令夫人则是气的绞紧了手里的手帕。
县里,每个人都有自己的小心思,商贩们第一时间就找到王依依,想试试,看能不能买到、或学到卤肉配方。
只要学会了,还是像之前一般,他们在王家拿货,也毫无怨言,毕竟王依依教的吃食法子,是真能赚到银钱。
虽说赚的都是小银钱,但养家糊口不是问题,一群小商贩,早已经对王依依死了心,认定跟着王依依学,绝对饿不了肚子。
王依依不知别人的想法,吃完饭,留了姜婆子在店里照顾大哥,剩下的人,都带着去面坊做工。
等一群商贩到时,见到的,只有趴在病床上的大哥,以及一问三不知的姜婆子。
大哥只能强忍不适,替王依依婉拒了一群商贩,表示吃食改进了第一时间考虑他们,让他们不要急。
半下午,一群商贩才依依不舍的离开。
直到天快黑,面坊做工的一群人回了店铺,大哥第一时间,把王依依喊到厢房,把下午的事说了一通。
王依依得知后,并未多想,反而是称赞大哥,居然能在一群人的眼皮子底下,把这事摆平了。
而不是像以前一般,有点事,就来问王依依,全然不会自己想办法。
至于卤肉配方不卖,会不会让其它商贩心里起疑,又或者有了其它心思,王依依是一点也不担心,手里有合同,也不怕他们生事。
晚上,王依依照旧没教易兰念书。
被冷落了一天的易兰,白天跟着王依依三个地方来回跑,到了晚上,王依依一句话也没跟她说,易兰肉眼可见的不高兴。
第二天,卤肉多做了一倍,打开店门,门外就已经排起了长龙,都是来买吃食的。
其中,有不少是商贩们的家属,一小部分丫鬟护院,最多的,还是以前的常客,昨儿宣扬了一下午,不少人都想来试试新吃食。
王依依也不拘着,开口便是热情招呼。
晚上,王依依没再检查大哥功课,而是坐在大哥旁边,跟大哥交谈店里的生意。
“大哥,我想去附近的村子逛逛,收些麦子回来,村民手里的便宜,才十文一斤。”
“在等半个月,我好了我去收,或者你回村一趟,让你二哥三哥去收。”大哥想也没想的拒绝。
“来不及了大哥,麦子差不多晒干了,回村要耽误两天,有这个时间,早被粮铺的买完了。”
王依依话落,大哥厉声开口:“小妹,你是女子,看店就算了,收粮食自己去,传出去名声不好。”
“我……”王依依张口,还没来得及说话,又听大哥说:“你让王吉,带着王安和王康去收,这种事你不能去。”
大哥黑着脸,怕王依依偷摸去了,两只手架着上半身,就差从炕上坐起身,语气严厉的第一次摆出大哥风范。
“我去收个粮食,能传出去什么不好的名声。”王依依嘟囔开口。
她是真有些无法适应现在的风气,做什么都怕坏了名声,非要大门不出,二门不迈,才是姑娘、妇人该做的事。
“阿爹阿娘上了年龄,不为自己,也要为他们想想。”大哥语气不好的解释。
王依依守店,外人不会当着王依依面说什么,可背地里,有不少人,都在背后戳两老脊梁骨。
说王家穷疯了,让女儿抛头露面,还是个克死男人的寡妇,王依依招摇过市,家里的汉子,却像缩头乌龟一般,靠女人撑起一个家。
也因为这种闲话听多了,两老包括几个哥哥,是能不出门就不出门,就怕听急眼了,跟人争吵。
不然阿母也不会被李婆子哄骗,跟她家长里短的聊,全是因为两老过了半辈子,闲不住,总要打发时间。
(https://www.24kkxs.cc/book/1670/1670582/110363769.html)
1秒记住24K小说网:www.24kkxs.cc。手机版阅读网址:m.24kkxs.cc