第四百八十六章 .赵家帮设下天地对(感谢盟主那年哪时加更4/5)
第四百八十六章 .赵家帮设下天地对(感谢盟主那年哪时加更45)
其实獾子和熊挺像的,二者都是皮糙肉厚、牙尖爪利。
众所周知,熊胆是一味珍贵的中药材。而相比之下,獾子胆不被中医所认可。
但是跑山人都知道,獾子胆又称小熊胆。
熊胆能治的病,像眼病、出疹子、清热解毒,獾子胆也有同样有效果,只不过药性和熊胆差的不少。
如果用獾子胆来代替熊胆,肉眼无法分辨,有经验老药师都品尝不出来。但入药、成药以后,试药就能察觉不对。
这就像野山参和人工种植的林下参似的,二者成分相同、功效相同,但药用价值天差地别,价格也是一个天上、一个地下。
……
李宝玉成亲的第二天,也就是1988年的4月18号,赵军照常五点半起来,和马玲出去遛熊、喂狗。
平时插狗食的土豆都是凉水下锅,而今天锅中水都响边儿了,土豆还没下锅呢。
这时,赵军从前院仓房拿过来个搪瓷小盔儿,小盔儿带盖。打开盖子后,里面是五枚猪苦胆。
不管什么动物的胆,摘下来以后不用开水蘸,那胆汁都会跑。
昨天杀猪比这还早呢,这五个猪胆搁小盔儿里放了一天,胆汁多少跑了一些。但从肝脏上摘下来以后,跑的就没那么快了,胆汁都还剩了不少。
赵军按照处理熊胆的方法,用细绳扎住猪苦胆上方,然后将其下到开水里去蘸。
蘸两下,就见那胆皮像吹了气的气球鼓胀起来,然后赵军又换了下一个。
等将这五枚猪胆都处理好,赵军把它们送回前院仓房,一一挂在房梁上。
从仓房出来,赵军插食喂狗。等狗吃饱了,他跟马玲收拾完,小两口往前院走的时候,看到邢三单手抿着薄棉袄,急匆匆地往门前来。
赵军、马玲异口同声地喊句三大爷,就见邢三抬手往屋里一比划,问道:“今天早晨吃包子吧?”
昨天做席,赵有财他们熬的老汤有剩,今天早晨王美兰就蒸猪肉大葱馅包子。
他们进屋时,王美兰正起锅捡包子呢。热气腾腾的大包子,王美兰一手蘸凉水,一手拿着扁匙子。
扁匙子将包子往起一拨,当包子一边离开屉布的一瞬间,王美兰快速地用手抓过包子,麻利将其置于大搪瓷盘子里。
连捡十个包子,王美兰就让赵春把盘子端上桌。此时,赵军、赵有财、邢三、周建军已经坐在桌前等着了。
大包子上桌,四人各夹过一个,赵军咬开包子皮,一股热气先窜了出来。
然后,就看到了里面紧成了肉饼的包子馅。虽说是猪肉大葱馅的,但王美兰和馅时,用的是葱白的芯。这个葱白芯嫩黄嫩黄的,上汽蒸十五分钟,那葱白芯都化在肉馅里了。
赵军家这边的包子都是发面的,发面的皮跟蒸饺、煮饺的皮都不一样。
饺子面皮不吃汤,如果和馅的时候搅里汤了,那咬破饺子皮先就是一股汤。
而发面的皮吃汤,馅里的汤全都渗入包子皮里的,使得包子皮也有滋味。
张大嘴连皮带馅的咬上一口,喧软的面皮和紧实的肉馅入口,四人瞬间都不吱声了。
咬完这一口,一边咀嚼,一边用剩下的包子去蘸碗里的料汁,酱油、醋、辣椒油增加滋味,更使食欲大增。
拳头那么大的包子,赵军五口就造进肚了。
“儿啊,你等会儿再吃。”这时,王美兰招呼赵军道:“你把妈刚捡出这包子,给宝玉送去。”
昨天王美兰就告诉西院那小两口了,让他们早起不用做饭。等这边饭好了,赵军端着到墙前,吹两声口哨,李宝玉出来接就行了。
可王美兰话音刚落,就听赵有财道:“你净扯淡!这才几点呐,孩子能起那么早吗?”
“差不多了吧?”王美兰看看表,然后对赵军说:“儿子你快吃吧,等下锅出来再给他们拿。”
肉馅大包子配糊涂粥溜缝,赵军吃了八个、赵有财吃了十个,邢三还吃了六个呢。
赵军撂筷下桌时,第二锅包子也好了。王美兰去叫两个小丫头起来吃饭,赵军端着小盆出屋,到两家隔墙前,连吹了十五六声口哨,李宝玉才急匆匆地出来。
哥俩简单说了两句话,李宝玉就端着包子回屋了。
赵军没再进屋,而是往院外走去。到院外柴火垛前,赵军找那种比他手脖略细的棍子往出抽。
抽出一根就丢在地上,不一会儿赵军脚旁横七竖八地躺了十多根。
这时,赵有财、邢三从院里出来,赵有财看了一眼便道:“我给你取锯去。”
有周建军在,赵军家各种常见的工具,说要多少有多少那是夸张。可赵有财进院没两分钟,就拿了三把锯和一把羊角锤出来。
到院外以后,赵有财找那种Y字形的卡巴拉棍钉在地上,再将赵军挑选的木棍一头架在卡巴拉棍上,使木棍打斜。
然后垂直地面下锯,将那手腕粗细的木棍锯成六十公分左右一截,而且一头带尖。
三人正忙活呢,李如海来了。只见他贴着李家大院围墙一路走来,边走边踮脚往院里看。
“如海!”赵军见状,紧忙把李如海叫过来,让他顶替邢三拉锯。
三人三把锯忙活了两个多小时,那种六十多公分、一头带尖的木棍锯出来三百根。
找那种旧麻袋,将这些锯好的木棍都装起来。因为带尖,难免有木棍戳破麻袋。不过反正是旧麻袋,用完这次赵军也不打算要了。
装在五个大麻袋里,将其一一丢上解放车后,赵军进屋管王美兰要了些小鱼。
前些日子打的小河鱼,留下了一些给小黑熊当食物,赵军捡出来四十条,装在一个罐头盒里。
再从屋出来,赵军叫过李如海,道:“如海呀,给我放出话去,咱家从今天开始收獾子。”
“獾子?”李如海一怔,道:“大哥,獾子皮咱也收啦?”
“不是收獾子皮。”赵军道:“獾子皮不要,我就要整个獾子。活的、死的都行,但死不能死时间太长。拿来前儿必须得是软乎的,硬了不行,硬了我不要。”
“大哥,那……”李如海说着摇摇头,道:“那不好整啊。”
昨天李如海没开会,他不知道会议精神。
“十块钱一个。”这时,赵军问李如海道:“这可以吧?”
去年郑学坤第一次来赵家时,收了几斤熊胆、一件坐等发财,外加七张獾子皮。
当时郑学坤给的价是十块钱一张,他还说他不管到哪儿都这么收。
赵军估计他没撒谎,因为去年赵军、李宝玉第一次下山卖猞猁皮时,山下供销社才开始收獾子皮。当时小黑板上有价,公母都是九块五。
而赵军去河北以后,才知道獾子皮一张只能卖到十一二块钱。利润小不说,那玩意埋汰,味儿还大。所以,赵家商会没启动收獾子皮的项目。
直到昨天陶大宝来的时候,赵军问了他一嘴,了解到现在山下供销社收獾子皮是八块五一张,比起去年还掉价了。
而这年头獾子油、獾子肉那玩意不值钱,城里人不认,山里人不稀罕。
所以赵军出的这个价钱,比供销社要高出一块五。虽然是买整个獾子,但这也属于高价,得有不少人为此天天上山打獾子。
但赵军的条件挺苛刻,还得要死时间不长的。想来这么收的话,收不上来太多,所以就连李如海都不敢保证能完成任务。
交代完李如海,赵军自己开着大解放离开家,他绕屯子走一圈,接上了王强、张援民、解忠、解臣、赵金辉。
解忠下山是为参加李宝玉婚礼,今天他就得回楞场了。
而这次下山参加婚礼的,不只有解忠,黄贵、姜伟丰等人也下来了。只不过他们昨天吃完席,就去永胜屯蒋明家了。
既然送解忠,那就顺路将黄贵几人捎上。
而在去往永胜屯的途中,开车的赵军对和王强挤副驾驶的解忠道:“解大哥,上山以后,你搁楞场放出话去,让那帮工人没事前儿,在一左一右给我整獾子。
一张獾子皮、一个整个儿的獾子胆,这两样加一块堆儿,我给十块钱。光有獾子皮是八块五,胆要不全乎,你就看着给。或者实在不行的话,你问我黄老哥,他知道咋给价。”
同样是收獾子,同样的价钱,要求却不同。对家属区,赵军要整个的獾子;对山里工人,赵军只要皮和胆,工人留下獾子肉可以加餐。
赵军这样做,并不是区别对待,而是在屯子里收獾子胆,容易引人怀疑其目的。
解忠知道赵军要干什么,他一口答应下来。这时,王强有些不放心地问赵军道:“大外甥,你不再琢磨、琢磨?”
“琢磨啥呀,老舅?”赵军一边打方向盘,一边笑道:“咱又不骗人,呵呵。”
说到这里,赵军停顿了一下,又继续说道:“灌完了、阴干了,找个人帮着给送去,到那儿也不说这是啥,让他看着给钱呗。”
听赵军这么说,王强和解忠都笑了。而这时,赵军又道:“不管卖多少钱,咱都像如海似的,给它捐出去,这钱咱一分不留。”
王强、解忠闻言,纷纷点头表示赞同。
……
给解忠等人送回新楞场,赵军到伙夫窝棚看了看他那四只小野猪。
这时,新楞场代理场长于全金听说赵军来了,紧忙赶了过来。
曾经的于秘书,下楞场工作才几天呐,就造得一脸沧桑。
对于全金,赵军态度挺好,因为于全金不光是自己人,昨天下不去山,还特意给解忠拿了二十块钱,让解忠帮他给李大勇、李宝玉各写了十块钱的礼账。
随礼嘛,有来有去,但谁都喜欢跟懂人情世故的打交道。
“赵军呐。”于全金过来就问赵军:“那赵老板是不是在你家呢?”
货运的买卖,赵家商会并未走到前台,林场人谁也不知道这里有赵军家的股份。
“在我家呢,于哥。”赵军笑着问道:“咋地啦,于哥?空车皮前天上午不就到了吗?”
“是到了。”于全金点头道:“我想问问工资……”
“工资月底发。”赵军道:“这个月没三十一号,那就三十号发,完了以后也都三十号给工人开支。
这头一个月多几天,那都不要紧,咱又不是按天开支。咱是抬多少立方,就结多少立方的钱。等我……等他月底来之前,于哥你给工资表都整利索的,他一分钱不带差的。”
说完最后这句,赵军甩手笑道:“这一共才几个钱儿啊?那么大老板能差这个吗?”
赵军此话一出,王强、张援民、解臣、赵金辉都不自觉地挺直了腰板。
事情交代完,赵军带人乘车从新楞场出来。按“獾子”张援民提供的情报,赵军开车直奔85林班。
到山脚停车,赵军、王强、张援民、解臣四人两两一组,每一组抬着个麻袋往山上走。
而赵金辉也没空手,他肩挎油锯,背背一把丹东大板斧,呵哧气喘地跟在后面。
沿着正岗梁子往上走了二里地,然后赵家帮先下岗梁子左侧山坡。
捋着山坡往下走百八十米,便将麻袋放下,但油锯、板斧还得带着走。
几人散开,在这山坡上找树。赵金辉不认识树木品种,但他知道上进,一直跟在赵军身后学习。
直到听见有人吹口哨,几人向张援民靠拢。此时张援民身前,有一棵小色树。
这小色树离地二十公分处,树干都赶上赵金辉大腿根粗了。
赵军过来看了看,便拍树干道:“就它了。”
说完这句,赵军一摆手,道:“咱开工!”
赵军话音落下,张援民伸手摘赵金辉身上的油锯,而王强、解臣往回走,去找他们刚才撂下的麻袋。
油锯在手,张援民瞬间想起了自己在楞场干活的“快乐时光”。
油锯启动,随着链条带动刀板,小色树很快就被放倒。
“顺山倒啦!顺山倒啦!”在赵军的嘶喊声中,色树轰然倒地。
张援民撂下油锯,拿过大板斧,笑道:“这油锯助手的活儿也得我干。”
“我来,大哥。”赵军伸手去接斧子,道:“我打枝,你抽口烟歇歇。”
张援民没拒绝,将大板斧给了赵军。赵军挑树中间,大约粗细匀称,大概二十多公分的树干,在其转圈枝杈打掉。
这时抽完烟的张援民起身,拿着油锯将赵军选定这段截下来。
这段长两米多,张援民将其一分为二。然后他背着油锯继续找树,赵军抱着一截、赵金辉抱着一截,俩人去找王强、解臣汇合。
当他们找到王强的时候,王强已在地上钉了一排从家带来的带尖树棍。
赵军过来,将色木段紧靠那排树棍,然后在另一侧又定了一排。
紧接着,赵军将色木段一头抬起,用细绳、木棍将其吊在旁边的树杈上。
然后,赵军拿出装小鱼的罐头盒,拿出两条小鱼在色木段下设置机关。
这时候,连没有跑山经验的赵金辉都看懂了。等赵军布置好陷阱,只要有生物触动机关,色木棍就会力劈而下。
赵军设置的诱饵机关靠内侧,砸下的时候,将近一米来长、二十五公分粗的色木棍,其下劈的力道足以将一只大獾子砸死。
在赵军布置诱饵机关的时候,王强、解臣开始在周围布置,以树条、枯草将三面围住,只留入口。
看到王强、解臣的举动,不用他们解释,赵金辉就恍然大悟,当即对赵军道:“军哥,这都是学问呐。”
赵军闻言一笑,他刚想说什么,就听张援民的声音从身后传来:“在兵法上这叫围三阙一,在咱打围行里,这叫对子,也叫天地对!”
? ?这章后面有个彩蛋章,是山里老对子的图片,兄弟们可以看一下。(不知道会不会被屏蔽)
? 今天本来想歇歇,都没发加更通知,但后来一咬牙,还是坚持吧。
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